說(shuō)道玉米，大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些玉米的話，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有潤(rùn)腸通便的作用和效果的呢。玉米和很多食物都可以相互搭配食用哦。今天介紹玉米南瓜仁的做法，這樣的一道食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以補(bǔ)腦益智。

玉米南瓜仁

食療功效:滋補(bǔ)、開胃益智、促消化、潤(rùn)腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、葉黃素、鈣、鐵、鋅、硒

適宜人群:一般人群皆可食用

所需材料

主要食材玉米粒、南瓜子仁、枸杞、香油、鹽

做法

1、先將玉米粒洗干凈，瀝干水;再將南瓜子仁、枸杞洗干凈。

2、先將玉米粒、南瓜子仁、枸杞與玉米粒一起入沸水中焯熟，撈出，瀝干水后，加入香油、鹽，拌均勻即可。

功效與作用

玉米粒具有開胃益智、增強(qiáng)記憶力、潤(rùn)腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強(qiáng)度和密度等功效。南瓜子仁富含氨基酸和鋅，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還有殺蟲之功效，且甘平不傷正氣，主要用于驅(qū)殺絳蟲。此菜具有滋補(bǔ)、開胃益智、促消化、潤(rùn)腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃的功效。這些食物相互搭配可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于經(jīng)常食欲不振啊或者是記憶力下降的人群來(lái)說(shuō)是再好不過的食物了，可以起到調(diào)理的效果呢。

玉米南瓜仁的制作方法，大家都知道了吧，屬于很常見的家常菜，日常生活中大家可以學(xué)習(xí)制作一下，適合的人群有很多，老年人，小孩子等等都適合吃，可以提高記憶力，還可以促進(jìn)食欲的呢，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。