鱸魚是非常常見的一種水產(chǎn)品，由于吃起來的味道非常好，特別是肉質(zhì)是非常鮮嫩的，而且鱸魚的吃法也是非常多的，烤鱸魚就是其中非常健康美味的一種吃法，那么具體烤鱸魚應(yīng)該如何烹飪，這是大家想要知道的，下面就讓我們一起看看吧。

烤鱸魚的材料

鱸魚1條、小芹菜1棵、紅椒半個、黃椒半個、洋蔥半個、鹽、黑胡椒、料酒、蒸魚豉油、蔥、姜。

烤鱸魚的做法

首先應(yīng)該把才都準(zhǔn)備好，之后就要及時的把鱸魚去鱗、去鰓、去除內(nèi)臟，之后再把鱸魚洗凈，然后選擇給鱸魚的魚身劃幾道刀口便于腌制入味。選擇魚身周遭用鹽抹一遍，魚肚內(nèi)塞入蔥段、姜絲。再用料酒、蒸魚豉油、黑胡椒碎腌制3、4個小時以上，這樣不僅可以給鱸魚入味，還能很好的去腥。把紅椒、黃椒和洋蔥切成細(xì)條狀，芹菜切斷。切好的蔬菜中加入蠔油拌勻備用。然后我們再準(zhǔn)備一張大的錫紙，錫紙上抹一層食用油，把腌制好的鱸魚放上，再鋪上調(diào)過味的五色蔬菜。這時候我們選擇用錫紙把魚完全包裹住，邊上捏實(shí)，放入預(yù)熱到200度的烤箱，烤20-30分鐘就可以出鍋開始吃了。

烤鱸魚的食用功效

烤鱸魚的做法是非常簡單的，經(jīng)常吃些烤鱸魚對我們健康是有好處的，首先烤鱸魚吃起來的味道和口感是非常鮮嫩的，而且烤鱸魚的營養(yǎng)價值也是同樣非常豐富的，首先在烤鱸魚中的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素含量是非常豐富的，同時吃烤鱸魚的食用價值也很強(qiáng)，吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的好選擇，在平時就推薦大家去多吃些烤鱸魚。

吃烤鱸魚對我們健康是非常有好處的，由于烤鱸魚吃起來的味道非常鮮美，而且再加上烤鱸魚吃起來的口感也是非常好的，特別是能夠補(bǔ)血益氣，同時我們吃烤鱸魚還可以有效的保護(hù)內(nèi)臟健康，所以在平時我們就應(yīng)該多吃些烤鱸魚。