生菜炒豆腐是我們熟悉的一定家常菜，在平時(shí)很多人都會(huì)愛吃這道菜，對(duì)我們健康來說是有很大幫助的，在平時(shí)我們就推薦大家去吃，可以幫助我們吃生菜炒豆腐來養(yǎng)生，那么既然生菜炒豆腐很不錯(cuò)，具體我們?nèi)绾闻腼儽容^好，一起看看這道菜的吃法。

生菜炒豆腐的材料

生菜300克、胡蘿卜100克、大蔥10克、花生油20克、鹽3克、雞精2克、醬油5克、料酒10克。

生菜炒豆腐的做法

1、首先將材料備好，隨后將豆腐用水沖洗一下，切成塊狀，備用。

2、隨后生菜洗凈，用手直接撕開，備用。

3、胡蘿卜的外皮去除，并洗凈，切成片備用。

4、將蔥洗凈，切成蔥花，備用。

5、這時(shí)凈鍋燒熱，開始熱油，隨后放入蔥花，等蔥香出來之后。

6、將胡蘿卜片放入，均勻的翻炒，之后加入醬油，再繼續(xù)煸炒。

7、最后加入豆腐，炒一會(huì)兒，生菜、花、料酒就可以一起下了。

8、等它們都熟了之后，就加入雞精，過個(gè)一分鐘就可以吃了。

生菜炒豆腐的食用功效

生菜炒豆腐，大家在日常生活吃豆腐吧，因?yàn)榭诟泻?，還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它可以降低膽固醇、滋陰補(bǔ)腎、美白皮膚等等的功效。豆腐就是高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素，很受人體的歡迎，而且很容易被人體所吸收，它具備了清肝利膽，還能增白皮膚。在夏季食用，是不可多得的一種食材，而且生菜中的維生素含量極其的高，從而可以增強(qiáng)免疫力，可以祛痰。這道菜對(duì)大家健康有一定好處，這樣對(duì)我們保護(hù)好內(nèi)臟健康，改善多種身體不適。

我們吃生菜炒豆腐對(duì)大家健康有一定好處的，常吃生菜炒豆腐可以起到養(yǎng)生效果，而且吃生菜炒豆腐還能很好的促進(jìn)腎臟健康，這是大家在平時(shí)養(yǎng)生不能錯(cuò)過的，但是我們吃生菜炒豆腐也要注意烹飪方法，合理吃生菜炒豆腐才更健康。