枸杞是一種很好的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤每梢园l(fā)揮滋養(yǎng)肝眼、滋養(yǎng)陰腎、抗衰老等作用，那么枸杞如何吃效果更好呢？下面告訴你枸杞，市場(chǎng)上常見(jiàn)的紅果枸杞和黑果枸杞，兩種枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，可以作為零食，也盲目藥材，效果不是普通水果，那么它們有什么區(qū)別呢？紅枸杞和黑枸杞的區(qū)別只是原花青素的區(qū)別，紅枸杞不含原花青素，但具有良好的免疫功能，能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變，延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖，促進(jìn)造血功能，中醫(yī)常用紅枸杞調(diào)節(jié)肝腎陰缺乏等問(wèn)題。

黑枸杞除了紅枸杞的營(yíng)養(yǎng)外，還含有原花青素，其原花青素含量在所有天然野生植物中尤為突出，原花青素被公認(rèn)為天然水溶性自由基清除劑，其作用是維生素C的20倍、維生素E50倍可以幫助身體和皮膚牢牢鎖住時(shí)間。

怎樣吃枸杞效果更好？黑枸杞只建議泡水干吃。

由于黑枸杞中的原花青素會(huì)在60度以上的水溫下流失，所以烹飪和湯是不合適的。

紅枸杞的食用方法相對(duì)豐富。

1、黃芪枸杞茶每天一杯黃芪枸杞茶，可提高免疫力，美容抗衰老，特別是對(duì)中老年哮喘、熱、失眠、易感冒非常有效，也能預(yù)防慢性病，調(diào)節(jié)三高，廣西老中醫(yī)黃英儒喝黃芪枸杞茶30多年，90多歲仍無(wú)斑點(diǎn)，也可每天咨詢(xún)，診斷150萬(wàn)人。

材料：康美黃芪、康美枸杞各10克。

用法:用開(kāi)水沖泡，代茶。

(建議使用悶熱的鍋或保溫杯，用沸水沖泡30分鐘，味道和效果更好)效果:提高免疫力，美容抗衰老，防止器官功能退化。

黃芪能補(bǔ)氣，益氣固表止汗，升陽(yáng)溫暖，利水消腫，養(yǎng)血生肌，長(zhǎng)期服用，提高免疫力。

黃芪主要用于治療高血壓、糖尿病、瘡口長(zhǎng)期治療等疾病；能降低動(dòng)脈壓，降低心率，放松冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力等強(qiáng)抗衰老作用。

枸杞生精補(bǔ)腎護(hù)肝，能增強(qiáng)人體造血功能。

中醫(yī)說(shuō)斑就是淤血，體內(nèi)沒(méi)有淤血，血?dú)忭槙常匀幻廊菘顾ダ祥L(zhǎng)壽。

2.西洋參枸杞茶西洋參枸杞茶具有清心提神、解渴開(kāi)音、補(bǔ)氣益肝的功效，適用于喉嚨過(guò)度引起疲勞、咽干、喉痛的人群。

中醫(yī)認(rèn)為氣是聲的基礎(chǔ)，有氣才有聲。

教師過(guò)度使用聲音，消耗肺氣，因此補(bǔ)氣在預(yù)防嗓音疾病中非常重要。

糖尿病患者經(jīng)常喝這種茶，有助于降低血糖，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。

材料:西洋參5克，枸杞10克。

《醫(yī)學(xué)中心人參西錄》評(píng)價(jià)西洋參可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，補(bǔ)性涼。任何想用人參而不受人參溫補(bǔ)的人，都可以代代相傳。

西洋參味甘微苦，性涼，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。