牛奶絕對(duì)是提到增強(qiáng)記憶力的最具代表性的食物之一。事實(shí)上，牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸和各種維生素。

尤其是對(duì)于過(guò)度使用大腦和失眠的人來(lái)說(shuō)，每晚喝一杯牛奶肯定會(huì)讓你第二天精神煥發(fā)。

雞蛋是一種便宜但有很強(qiáng)保健作用的食物，被科學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式。正常情況下，只要堅(jiān)持每天吃一個(gè)雞蛋，就能滿足一天對(duì)蛋白質(zhì)的需求。

建議每天吃一個(gè)雞蛋，不管是長(zhǎng)大的孩子，還是腦子過(guò)多的人。

魚吃魚也能讓你變得聰明，因?yàn)轸~富含脂肪酸，這是一種保護(hù)腦血管的食物，特別是對(duì)兒童，魚味道美味，營(yíng)養(yǎng)豐富是一種低脂食物，多吃也不用擔(dān)心肥胖。

自上市以來(lái)，味精一直備受爭(zhēng)議，大量科學(xué)證明味精對(duì)人體有害。

今天，我想告訴那些習(xí)慣吃味精的人一個(gè)好消息，那就是味精富含谷氨酸鈉，這是一種增加大腦中乙酰膽堿的物質(zhì)，有助于促進(jìn)記憶發(fā)育。當(dāng)然，前提是不要吃得太多。如果吃得太多，危害仍然很大。

貝類食物貝類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、硌氨酸、因此常吃可以激發(fā)大腦的能力，提高腦力的反應(yīng)能力。

同時(shí)，吃貝類的方法很多，多吃也不用擔(dān)心是否會(huì)導(dǎo)致肥胖。

在物質(zhì)條件相對(duì)匱乏的時(shí)代，據(jù)說(shuō)有人認(rèn)為三粒花生足以與雞蛋的營(yíng)養(yǎng)相媲美，但我們自然無(wú)法研究是否真的如此，但可以肯定的是，花生富含卵磷脂，可以改善腦血栓形成，延緩腦功能衰退。

小米多吃小米有利于大腦保健，這是近年來(lái)各大養(yǎng)生學(xué)院研究的結(jié)果。據(jù)說(shuō)經(jīng)常吃小米的人患老年癡呆癥的比例遠(yuǎn)低于不喜歡小米的人。

許多人只知道辣椒是一種調(diào)味品。事實(shí)上，辣椒也含有各種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是辣椒堿，也能促進(jìn)大腦血液循環(huán)。

一些心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，辛辣是刺激人體追求職業(yè)發(fā)展的最佳方式。經(jīng)常吃辣的人更容易保持積極的思維，更有利于事業(yè)的成功。

玉米作為一種粗絕對(duì)是最養(yǎng)腦的食物之一，因?yàn)樗缓伙柡椭舅岷凸劝彼幔瑢?duì)促進(jìn)腦細(xì)胞代謝有很大幫助，所以經(jīng)常吃也能起到很好的健腦作用。

一般來(lái)說(shuō)，生活中有很多食物可以增強(qiáng)人類的記憶，但不可否認(rèn)的是，記憶，除了飲食治療，掌握更科學(xué)的記憶方法，更注重睡眠質(zhì)量，更注重記憶也非常重要。