對(duì)于腎病患者來(lái)說(shuō)，飲食非常重要，吃的好了對(duì)身體恢復(fù)有幫助，而如果吃出了誤區(qū)會(huì)起到反效果，腎病飲食中的誤區(qū)，你有沒(méi)有可能犯了幾個(gè)呢？

　　一、腎病飲食的基本原則１、腎病患者可以選擇富含維生素Ａ、Ｂ２及Ｃ的食物，以保證合理飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　?。?、多喝水，腎病患者在水分上是不需限制的，可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消腫。

　?。?、對(duì)于有高血壓及浮腫情況的患者，分別給予少鹽、無(wú)鹽飲食，不可盲目進(jìn)行，避免飲食不當(dāng)，影響疾病的治療效果。

　　４、每天給患者供應(yīng)相應(yīng)的蛋白質(zhì)，以促進(jìn)疾病的好轉(zhuǎn)。一般應(yīng)按正常需要量供給，成人每日每公斤體重０．８～１．０克。并選用生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)，如蛋類、乳類、肉類等，以補(bǔ)償排泄損失，避免和治療浮腫及貧血。

　?。?、如果伴有貧血，應(yīng)選用富含蛋白質(zhì)和鐵的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。如果患者伴有高血壓或高脂蛋白血癥者，須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量，以防止病情的加重。

　　了解到腎病飲食的基本原則之后，看看有哪些誤區(qū)腎病患者需要避免呢？

　　二、腎病患者的四大飲食誤區(qū)誤區(qū)一：素食不含蛋白：腎病患者應(yīng)強(qiáng)調(diào)低量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白飲食，有些病人認(rèn)為素食不含蛋白，長(zhǎng)期素食，這是對(duì)食物蛋白質(zhì)的誤解。有關(guān)專家認(rèn)為：食物蛋白質(zhì)來(lái)自植物蛋白和動(dòng)物蛋白兩方面，雖然大多數(shù)植物蛋白質(zhì)的含量較動(dòng)物蛋白質(zhì)含量低，但日常主食如大米、面粉的蛋白質(zhì)含量在８％—９％，豆類及豆制品的蛋白質(zhì)含量可達(dá)２０％以上，由于植物蛋白含必需氨基酸較少，且含鉀高，因此不適合慢性腎衰病人。

　　誤區(qū)二：不吃鹽或用秋石代鹽：限鹽對(duì)高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的，但限鹽不代表不吃鹽，除非高度水腫需嚴(yán)格限制鹽甚至限水，一般應(yīng)采取低鹽飲食。因此慢性腎炎病人對(duì)鹽的攝取，應(yīng)視具體情況由醫(yī)生而定，過(guò)度恐鹽是沒(méi)有必要的，還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食鹽，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成，咸秋石主要成分如食鹽，所以用秋石代替食鹽是沒(méi)有科學(xué)道理的。

　　誤區(qū)三：饑餓療法可保護(hù)腎功能：由于一些病人對(duì)動(dòng)物蛋白的誤解，導(dǎo)致部分病人采取“饑餓療法”。其實(shí)這也是一種錯(cuò)誤的做法。因?yàn)?，主食和?dòng)物蛋白質(zhì)受到過(guò)分限制，病人往往營(yíng)養(yǎng)不良，再加“饑餓療法”，更加重了營(yíng)養(yǎng)不良，造成機(jī)體抵抗力下降和低蛋白血癥、貧血等，且易合并感染，加重病情，導(dǎo)致腎功能衰竭。

　　得了慢性腎臟病，有一些食物是要限制的，但是病情不同其限制的食物也不同，需要詳細(xì)了解各類食物不能吃的原因，以免戒錯(cuò)了口反而不好。比如一些慢性腎臟病患者因鉀排泄不好，容易高血鉀，需要限制高鉀食物如紫菜、香蕉、橘子等，但有些患者如腎小管性酸中毒者長(zhǎng)期排鉀過(guò)多，卻需要多補(bǔ)充高鉀食物。

　　誤區(qū)四：多喝“骨頭湯”能補(bǔ)鈣強(qiáng)身：腎病患者要注意飲食的科學(xué)合理，不可盲目進(jìn)行。對(duì)于體質(zhì)比較虛弱的患者多伴有鈣、磷代謝異常，表現(xiàn)為低鈣高磷血癥。由于患者消化道功能受到影響及甲狀旁腺功能亢進(jìn)，使鈣在腸內(nèi)吸收減少，腎炎病人常表現(xiàn)為低鈣。同時(shí)，由于排磷減少，且內(nèi)分泌紊亂，因此病人存在高磷狀態(tài)。骨頭湯中含有較多的磷，喝了骨頭湯攝入了大量的磷，造成磷在體內(nèi)蓄積，加重了高磷血癥。

　　三、腎病患者還需要注意什么很多慢性腎臟病患者都以為得了腎病要少吃，要吃齋，其實(shí)不是這樣的。身體的康復(fù)需要營(yíng)養(yǎng)，人體最主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源都是通過(guò)食物供給的，如果過(guò)分節(jié)制，就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致腎臟疾病加重。

　　慢性腎臟病患者真正需要改變的是飲食的結(jié)構(gòu)，適當(dāng)減少蛋白的攝入量，增加優(yōu)質(zhì)蛋白的比例，而且必須保證總熱量的攝入達(dá)標(biāo)，關(guān)鍵做好兩點(diǎn)：（１）保證合理的優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。就是要吃適量的瘦肉、雞肉、魚(yú)肉、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，總量不能多，但一定要吃，否則人體就會(huì)缺少蛋白質(zhì)，特別是蛋白尿比較嚴(yán)重的患者更加要注意。每天具體應(yīng)該吃多少量由病情和自身的營(yíng)養(yǎng)情況決定，可以詢問(wèn)主診的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。（２）維持合理的飲食熱量。幾乎所有的食物都提供熱量，慢性腎臟病患者肉蛋奶類的分量已經(jīng)減少了，有的還要減少主食的分量，就只能通過(guò)多吃些青菜，必要時(shí)增加麥淀粉類食物（含極少量蛋白質(zhì)）來(lái)維持熱量，以保證人體各種生命活動(dòng)所需的能源。