牛奶和雞蛋是非常有營養(yǎng)的食物。許多人通常將牛奶和雞蛋作為早餐。牛奶和雞蛋能不能一起吃呢？有些專家說一起吃能吸收更多的營養(yǎng)，也有人說一起吃會(huì)營養(yǎng)過剩，不利于身體健康。

　　一、牛奶雞蛋能不能一起吃?

　　1、牛奶和雞蛋都是營養(yǎng)成分比較高的食物，含有大量的蛋白質(zhì),在一起吃會(huì)造成人體吸收過多的蛋白質(zhì),從而增加了人體的負(fù)擔(dān),不利于人體吸收營養(yǎng)。

　　2、牛奶和雞蛋一起吃對(duì)健康不利。所以最好分開吃，而且間隔時(shí)間應(yīng)當(dāng)超過兩個(gè)小時(shí)，這樣既可以讓人體吸收更多的營養(yǎng)，也可以發(fā)揮最佳效果。

　　二、哪些食物不能和牛奶一起吃？

　　1、檸檬：檸檬含有大量果酸,而這些果酸遇到后牛奶中的蛋白質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去活性,進(jìn)入人體會(huì)不能消化吸收,一起吃他們,不但不能讓食物的營養(yǎng)充分吸收,而且會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　日常飲食我們應(yīng)注意合理搭配，達(dá)到最好的營養(yǎng)效果，給我們的身體帶來良好的作用。

　　2、 巧克力：巧克力雖然可以為人體提供豐富的能量，但與此同時(shí)會(huì)抑制牛奶中微量元素鈣的活性，影響人體對(duì)鈣的吸收。牛奶和巧克力一起吃，也會(huì)產(chǎn)生結(jié)石，容易使尿結(jié)石和膽結(jié)石等疾病，對(duì)人體健康非常有害。