怎么巧用藥膳降血脂？

  血脂高就是指身體血液內的碳水化合物或甘油三酯高于標準值。碳水化合物依據其所載脂蛋白的不一樣，分成低密度脂蛋白碳水化合物和高密度脂蛋白碳水化合物。低密度脂蛋白帶上的碳水化合物火成巖于主動脈內腔，慢慢產生動脈硬化軟斑，故其含水量升高可加快和加劇心肌梗塞的發(fā)展趨勢。高密度脂蛋白有推動碳水化合物的代謝功效，故高密度脂蛋白水準越高，則主動脈下腔靜脈堵塞水平及心肌梗塞的患病率越低。甘油三脂上升，則易造成高密度脂蛋白水準減少。

  高脂血癥除開可根據降血脂用藥治療外，有效科學研究的飲食還可以造成奇妙的調脂功效。中醫(yī)學自古以來總有“食藥同源”一說，在平時飲食搭配中的很多一般食材，我覺得就是說降低血脂的“靈丹妙藥”。文中詳細介紹幾類降血糖的“養(yǎng)生藥膳”，供君采用。

  黑木耳山楂粥：取黑木耳12克，山楂果40克，梗米150克。將黑木耳侵泡發(fā)透清洗，與山楂果、梗米同放石鍋內，放水適當，熬粥，代早飯空腹吃食。

  黑木耳有抗血細胞凝聚力、降血糖和阻攔血碳水化合物火成巖的功效。山楂果有強心、軟化血管、提升冠脈血容量、改進血液循環(huán)和推動碳水化合物代謝而降低血脂的功效。梗米溫胃。此志粥是預防高脂血癥和動脈硬化的高品質藥粥。

  平菇首烏粥：取平菇20克，何首烏13克，梗米150克。將平菇清洗掰碎，何首烏研為細末，與梗米下鍋，放水適當，慢火煮為玉米面粥，代早飯服用。

  平菇帶有核酸類化合物，抑制作用碳水化合物的造成，避免脂類在主動脈壁火成巖，防止心肌梗塞和毛細血管變脆。何首烏帶有這種成份叫大豆卵磷脂，大豆卵磷脂進到血夜可吸咐毛細血管內壁的碳水化合物，進而降低血脂和降低動脈硬化，可醫(yī)治心腦血管疾病、冠心病、血脂高等。與梗米為粥，降血脂效佳，主治高血脂和心肌梗塞。

  澤瀉荷葉粥：澤瀉30克，鮮荷葉1張，梗米150克。先將鮮荷葉清洗，剪去蒂及邊沿，澤瀉研成細粉，和梗米一起下鍋，放水適當，將菏葉蓋于河面上，先加旺火烤，再轉用慢火熬熬成玉米面粥，揭去菏葉，放進白砂糖適當調料，代早飯服用。

  澤瀉在減少血細胞碳水化合物的一起，減少甘油三脂，上升高密度脂蛋白。試驗證明材料：澤瀉是根據干撓碳水化合物的消化吸收、溶解和代謝，即抑止食材中碳水化合物和甘油三脂的消化吸收，危害身體碳水化合物的新陳代謝，加快甘油三脂的水解反應或抑止對其的，充分發(fā)揮減少血細胞碳水化合物、甘油三脂和上升高密度脂蛋白的功效。澤瀉也有抗心臟供血不足、降血壓、降血脂等功效。菏葉有清熱解毒化濁、減肥瘦身消脂之功。常服此粥對預防動脈硬化和心肌梗塞有顯著效果。

  蟲草燉豬蹄：蟲草16克，豬爪1只，米酒、細鹽、雞精、蔥段、生姜片、食用油各適當。將豬爪褪毛清洗，靈芝切片。鍋內加點油燒開，選擇蔥、姜煸香，放進豬爪、水、米酒、細鹽、雞精、蟲草，用武火烤沸，再改成慢火燉至豬爪爛熟。吃豬爪喝粥，每天1劑。

  當代藥理學和臨床醫(yī)學確認，蟲草中的有機化學鍺含水量很高，可提高血夜中體細胞運氧工作能力，推動身體基礎代謝。蟲草能提升心臟收攏工作能力，提升心臟對缺血性氧氣不足的抵抗能力，降膽固醇、甘油三脂和脂蛋白。因而，常吃蟲草燉豬蹄，對心腦血管疾病，如心肌梗塞、冠心病、高脂血癥等有良效。

  山楂果冬瓜湯：鮮山楂果60克，東瓜130克。將山楂果、東瓜連皮切開，放水適當煎制，沸后16分鐘，取下液汁，加小量白砂糖飲服，每天1劑。

  山楂果有擴大冠脈和推動碳水化合物代謝功效，能減少心率、降低血脂。東瓜是瓜蔬中惟一可含人體脂肪的，含有的丙醇二酸抑制作用糖原轉換為人體脂肪，有避免身體人體脂肪沉積、甘油三酯升高功效。常喝此湯有明顯降血糖實際效果。