道別初春，夏季之際，一切茂盛。明人《蓮生八戕》一書中寫有：“孟夏之時(shí)，乾坤始交，一切并秀?！毙碌募竟?jié)養(yǎng)身大咖又該吃啥了呢?

　　1.鵝蛋補(bǔ)夏

　　俗傳，小暑吃蛋，稱為“補(bǔ)夏”，使人到夏季不容易削瘦，不緩解休重，干勁足，做事強(qiáng)勁。咸鴨蛋中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵制等碳酸鹽含水量多種多樣，含鈣量、含鐵量比荷包蛋、鮮鵝蛋都高，是夏季增補(bǔ)鈣、鐵的優(yōu)選。

　　2.蓮米養(yǎng)神

　　養(yǎng)神時(shí)節(jié)是夏，這時(shí)心血管最敏感，酷暑迫人易于心煩難過，易難過血。蓮子芯的味兒盡管較為苦，但能夠清內(nèi)火，是養(yǎng)心安神的上品，其情壯胃腸。

　　3.章魚補(bǔ)氣血

　　章魚有補(bǔ)氣血養(yǎng)血、治癰疽腫毒的功效。它帶有多種多樣的膽固醇、無機(jī)鹽等微量元素，并還含有緩解疲勞、延緩衰老、能增加人類壽命等關(guān)鍵養(yǎng)生系數(shù)――火山巖石牛黃酸。通常人都可食用，尤適合體質(zhì)虛寒、氣血兩虛、缺乏營養(yǎng)之士服用。

　　4.藍(lán)莓祛毒

　　夏天是出產(chǎn)藍(lán)莓的時(shí)節(jié)。服用藍(lán)莓能推動(dòng)組織細(xì)胞的產(chǎn)生，保持門牙、骨、血栓、腹肌的沒問題作用和促進(jìn)傷口愈合，提高身體抵抗能力，而且也有祛毒功效。藍(lán)莓帶有各種檸檬酸、果酸和果膠類化合物，能細(xì)化食材中的脂肪，推動(dòng)消化液代謝和腸胃顫動(dòng)，清除不必要的碳水化合物和危害金屬鎘。

　　5.萵苣換氣

　　萵苣帶有很多綠植大豆蛋白，能推動(dòng)腸腔顫動(dòng)、通利消化系統(tǒng)，可治療便秘，是缺鐵病人的最好食料。推介魚腥草拌萵苣。具備清熱去火，利濕止咳化痰的作用。

　　6.草菇防癌

　　草菇膽固醇中，身體七種必須氨基酸完備、含水量高，占碳水化合物總產(chǎn)量的38.4%，抑制作用惡性腫瘤生長，非常是對消化道腫瘤有輔助療效，能提升腎臟的魅力。

　　7.扁豆清理腸道

　　扁豆中含有身體需要的各類營養(yǎng)元素，特別是在是帶有蛋白質(zhì)食物，能夠提升心肌細(xì)胞的抗病潛質(zhì)和復(fù)健潛質(zhì)。而扁豆中含有的膳食纖維，能推動(dòng)大胃腸功能，維持排便暢順，具有清理腸子的功效。

　　8.茄子抗衰老

　　夏天對身體的耗損大，茄子中帶有維生素e膠囊，有避免流血和延緩衰老作用，常吃茄子可以減緩身體衰退。茄子是為數(shù)不多的紫紅色蔬萊之首，在它的紫皮中帶有多種多樣的維生素e膠囊和維生素P，是別的蔬萊所不可以取代。