健身人群每日碳水化合物的攝入量需根據(jù)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和目標(biāo)調(diào)整，一般每公斤體重需攝入3至6克。具體攝入量受訓(xùn)練頻率、代謝率、增肌或減脂需求等因素影響。

健身人群碳水化合物的攝入量需結(jié)合個(gè)體情況靈活掌握。以增肌為目標(biāo)的力量訓(xùn)練者，高強(qiáng)度訓(xùn)練日可適當(dāng)提高碳水比例，幫助肌肉修復(fù)和糖原儲(chǔ)備，建議選擇糙米、燕麥等低升糖指數(shù)食物。減脂期人群可適度減少碳水總量但不宜低于每公斤體重2克，避免基礎(chǔ)代謝下降，優(yōu)先從蔬菜水果中獲取膳食纖維。耐力運(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)前后需及時(shí)補(bǔ)充快碳，如香蕉、全麥面包，維持血糖穩(wěn)定。女性健身者因激素波動(dòng)可能對(duì)碳水敏感，生理期前可增加適量健康碳水緩解不適。素食健身者需通過豆類、藜麥等植物蛋白搭配碳水保證氨基酸平衡。

健身期間碳水?dāng)z入應(yīng)配合蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)脂肪均衡分配，避免單一營(yíng)養(yǎng)素過量。訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充碳水與蛋白質(zhì)有助于恢復(fù)，日常可選擇紅薯、蕎麥等復(fù)合碳水穩(wěn)定供能。長(zhǎng)期控制碳水需監(jiān)測(cè)體脂率和肌肉量變化，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整計(jì)劃，切勿極端節(jié)食影響運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和健康。