沙棘，又稱酸刺，它從一種“默默無聞”的野生灌木，到現(xiàn)在被醫(yī)學家、營養(yǎng)學家充分肯定經(jīng)歷了漫長的過程。經(jīng)過多年的研究，現(xiàn)在已證實沙棘的功效與作用至少有以下幾個方面：

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　　1、沙棘果實可以入藥，能夠止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。

　　2、醫(yī)學研究表明，沙棘在降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化等方面有很好的效果。

　　3、沙棘果實酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果醬、果羹、果凍等。

　　4、沙棘中的酚類化合物能夠抗氧化，可以使許多生物活性物質(zhì)保持其活性。

　　5、沙棘葉和果中含有香豆素，能夠增強毛細血管功能，可以解痙、抗白癜風、麻醉、解熱和利膽等。

　　6、沙棘黃酮及其它活性物質(zhì)具有降低高血壓、軟化血管，改善血液循環(huán)等作用，對缺血性腦血 管病有防治和緩解作用，具有改善大腦供血供氧等作用。

　　7、沙棘還可以清除人體內(nèi)的自由基，提高免疫功能，對于提高人體的抗病能力，延緩人體衰老有著重要作用。另外，沙棘中的多種生物營養(yǎng)成份對護理皮膚，防皺抗衰也有很好的作用。

　　8、沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等可以抗腫瘤，可以直接抑制癌細胞作用以及阻斷致癌因素的作用。沙棘油具有防癌、抗癌的作用。

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　　現(xiàn)在 您了解了沙棘的功效與作用了吧。其實沙棘不僅果實可以食用和入藥，他的種子、葉片也都有很好的保健功效，也可用于燒傷、燙傷等疾病的輔助治療。