雖然冰箱內(nèi)的溫度不是細(xì)菌繁殖生長(zhǎng)的適宜溫度，但并不意味這就沒(méi)有細(xì)菌，如果長(zhǎng)期使用冰箱但不消毒的話(huà)，冰箱就會(huì)成為某些嗜冷菌的“溫床”，這些細(xì)菌傳染到食物上就容易引起腹瀉等腸道疾病，那么如何給冰箱清潔消毒呢?

　　清空冰箱

　　給冰箱做清潔前，要先切斷電源，還要將冰箱內(nèi)的所有食物都拿出來(lái)。然后將冰箱內(nèi)的擱架、果蔬盒等取出來(lái)，用洗潔精清洗干凈，放在一旁晾干。自然解凍冷凍柜不要用尖銳的物品鏟除冷藏柜里的冰塊，也不要用熱毛巾敷，這樣容易導(dǎo)致冰箱故障。

　　內(nèi)外分別擦干凈

　　清洗完冰箱內(nèi)部，將門(mén)敞開(kāi)，讓它自然風(fēng)干，然后，擦拭冰箱外部。有油漬或污垢的地方，可以用牙刷蘸著洗潔精輕刷，再用軟抹布擦干。用100mg/l二氧化氯消毒液擦拭冰箱內(nèi)壁、門(mén)封條、配件等即可。

　　清潔死角別放過(guò)

　　最后是冰箱背面的通風(fēng)柵，同樣用軟毛刷清理，再用干燥軟布擦干。需要注意的是，冰箱門(mén)上的密封條是清潔死角，上面的微生物可達(dá)20多種，最好用酒精浸過(guò)的軟布擦拭。

　　活性炭包除異味

　　活性炭有吸附有害物質(zhì)的作用，也可以去除冰箱內(nèi)的異味，尤其是剩飯剩菜的味道。一般的雙門(mén)冰箱內(nèi)放一個(gè)小型炭包，三門(mén)或多門(mén)冰箱可以多放置幾個(gè)，可根據(jù)冰箱存放東西的多少經(jīng)常更換炭包。

　　冰箱清潔頻率

　　調(diào)查顯示，冰箱內(nèi)部是家中第二大污染重地,46%的家庭冰箱內(nèi)部細(xì)菌超標(biāo)，包括大腸桿菌、沙門(mén)氏菌和李氏桿菌等，定時(shí)清潔非常重要。專(zhuān)家建議一般給冰箱消毒至少每三個(gè)月一次，特別是夏季更應(yīng)該勤清洗。