養(yǎng)生指南:炎炎夏季的飲食
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夏天一到,胃口不好又輕易吃壞肚沼,但這個(gè)時(shí)候偏偏又是人體力消耗大、需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候。那么,夏天應(yīng)該怎么吃得清爽又健康呢?這里也同時(shí)提醒你夏天常見(jiàn)的飲食陷阱,讓你避免肥胖,輕松享有窈窕身材。民眾體檢專家為您提供炎炎夏季的飲食指南,以供參考。

夏天為何吃不下?
夏天,很多人的胃口會(huì)不好,經(jīng)常是“無(wú)病三分虛”,消化功能降低,且易產(chǎn)生精神疲勞、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“夏”的癥象。有些人還易發(fā)生胃腸道疾患。
溫度高:日本營(yíng)養(yǎng)師手冢文榮再《大口吃出健康》中指出,氣溫每增高攝氏10度,身體平均就會(huì)減少70卡的需要量,夏天身體所需熱量降低,使人不覺(jué)得饑餓。

脫水現(xiàn)象:空調(diào)房里感受不到水分蒸發(fā),因此水分?jǐn)z取少,可是腸胃組織已經(jīng)稍微脫水,而影響食欲。喝太多含糖飲料:夏天輕易口渴,有些人習(xí)慣猛灌含糖飲料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑,糖分可以很快被血液吸收,會(huì)讓人一下子覺(jué)得飽了,因此就吃不下形成惡性循環(huán)。
自我調(diào)理掙脫“苦夏”
要避免“苦夏”這種狀況,一個(gè)好的辦法就是睜好飲食調(diào)節(jié),恢復(fù)身體元?dú)狻?/p>
注重補(bǔ)充鹽分和維生素
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,高溫季節(jié)最好每人天天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。
勿忘補(bǔ)鉀

暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會(huì)引起人體疲倦無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草梅、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。
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