減肥期間為什么不能吃蛋黃
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我最近在減肥聽朋友說減肥期間不能吃蛋黃，減肥期間為什么不能吃蛋黃？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
減肥期間不宜多吃蛋黃。雞蛋的蛋清中主要為蛋白質(zhì)，屬于不增肥食品，蛋黃中則含有膽固醇脂肪酸等成分，會(huì)影響到減肥效果。不過目前的雞蛋多屬于品種雞蛋，特點(diǎn)是蛋黃比較小，而蛋清比較多，而人每天食用雞蛋以1-2個(gè)為宜。如果每天吃雞蛋不超過兩個(gè)，因?yàn)榈包S的總量比較少，攝入的脂肪酸等成分也不多，不會(huì)影響到減肥效果。
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