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細(xì)菌性食物中毒的原因有那些

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細(xì)菌性食物中毒的原因有那些

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武恩翠
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
急性胃腸炎出現(xiàn)的脘腹疼痛,腹痛,腹瀉,惡心,嘔吐現(xiàn)象,發(fā)病原因與進(jìn)食腐敗變質(zhì)的食物,變質(zhì)的食物含有大量細(xì)菌和毒素,即便煮熟了也難以分解變質(zhì)食物里面的毒素,吃了變質(zhì)食品容易發(fā)生細(xì)菌性中毒,輕者惡心、腹瀉,重者可能會(huì)死亡。特別是在高溫季節(jié),細(xì)菌繁殖速度驚人,食物中的蛋白質(zhì)容易變質(zhì),保質(zhì)期大大縮短。平時(shí)多注意食物的鮮嫩,忌食油膩涼冷硬食物,糜粥調(diào)養(yǎng),堿化食物,必要時(shí)看醫(yī)生輸液治療,抗炎止瀉。祝早日康復(fù)。

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