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維生素b1有哪些食物和水果

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問題描述:
我腳氣很重,回家脫鞋很遠都能聞到,檢查缺少維生素B1,維生素b1有哪些食物和水果有哪些?

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
維生素B1屬于水溶性維生素,缺乏的話會導(dǎo)致腳氣病等,香蕉、梨、獼猴桃、桃子、橘子、葡萄等含維生素B1比較多,主要存在于小麥胚芽,麥麩,粗糧里面。還有豆類,黃豆,動物肝臟里面含量也多。

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