糖尿病人可以吃羽衣甘藍(lán)嗎
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糖尿病人可以吃羽衣甘藍(lán)嗎
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張明利 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
糖尿病人可以適量吃羽衣甘藍(lán)。建議用量：100g/天糖尿病是一組由多病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌和作用缺陷所引起。羽衣甘藍(lán)是一種低糖、低脂、高纖維的食物，含有豐富的維生素C、葉酸、鉀等營養(yǎng)成分，糖尿病人適量食用可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以輔助降低血糖水平。羽衣甘藍(lán)可直接洗凈后生食或涼拌食用，但需注意避免過量進(jìn)食，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。對羽衣甘藍(lán)過敏的患者不建議食用羽衣甘藍(lán)，以免誘發(fā)過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀。糖尿病人在日常生活中應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，避免暴飲暴食，可以適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動鍛煉，如慢跑、游泳等，有助于控制血糖水平。如果出現(xiàn)不適癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)治療。
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