適合嬰兒斷奶時(shí)吃的輔食
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嬰兒斷奶時(shí),大部分的家庭都會(huì)選擇喂孩子奶粉或者燉蛋,下面一些別的食物。
1、水果拌豆腐:
原料:嫩豆腐20克,草莓1個(gè),橘子3瓣,白糖、精鹽各少許。
制法:①將豆腐加水煮后,瀝去水分。②把草莓用鹽水洗凈后切碎,并把橘瓣剝?nèi)テ?、去核、研碎,再與白糖和精鹽混合,加入豆腐中均勻混合,即可喂食。

2、花豆腐:
原料:豆腐60克,青菜葉20克,熟雞蛋黃1個(gè),淀粉10克,精鹽、蔥姜水少許。
制法:①將豆腐煮一下,放入碗內(nèi)研碎。青菜葉洗凈,用開(kāi)水燙一下,切碎也放入碗內(nèi),加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉"趯⒍垢谐煞綁K形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐表面,放入蒸鍋中用中火蒸10分鐘即可喂食。
3、雞肝末:
原料:雞肝15克,雞湯20克(無(wú)鹽),醬油1克,白糖1克。

制法:雞肝放入鍋內(nèi)加水煮,必須換水,去掉血。待雞肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸,應(yīng)使其具有淡淡的甜、咸味道。
①將雞肝洗凈,放入鍋內(nèi)稍煮一下,除去血后再換水煮10分鐘,然后把雞肝外的薄皮剝?nèi)?,切成末待用。②將雞肝末放入鍋內(nèi),加入雞湯稍煮一會(huì)兒,加入醬油和白糖使之人味即成。
4、魚(yú)肉末:
原料:凈魚(yú)肉50克(鯉魚(yú)、草魚(yú)均可),精鹽少許。
制法:做此菜要用新鮮的魚(yú),必須把魚(yú)刺剔凈。①將魚(yú)肉去皮、去骨刺,放入盤(pán)內(nèi),上鍋蒸熟。②將魚(yú)肉取出搗爛,加少許鹽拌勻即可。③同爛米粥或面片一起食用。
5、煮紅薯:

原料:紅薯10克,蘋(píng)果10克,白糖1克。
制法:
①將紅薯洗凈、去皮,切成小碎丁;蘋(píng)果洗凈、去皮、去籽,切成小丁待用。
②將紅薯、蘋(píng)果放入鍋內(nèi),加少許水用微火慢煮,煮熟爛后加入白糖即成。
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