舊的不銹鋼制品可以通過(guò)清潔、拋光、去除氧化層等方法恢復(fù)光澤。主要有使用小蘇打糊擦拭、白醋浸泡、專用不銹鋼清潔劑、檸檬汁與食鹽混合打磨、商用拋光膏處理等方式。

1、小蘇打糊擦拭

將小蘇打與水按比例調(diào)成糊狀，用軟布蘸取后反復(fù)擦拭不銹鋼表面。小蘇打的微顆粒能溫和去除表層氧化物質(zhì)，對(duì)鍋具底部焦痕尤其有效。處理完畢后需用清水沖洗并立即擦干，避免水漬殘留形成新污垢。此方法適合日常輕度氧化的不銹鋼餐具。

2、白醋浸泡

白醋中的醋酸能溶解金屬氧化物。將白醋與水按比例混合后浸泡物品，頑固水垢可適當(dāng)加熱溶液。浸泡后用尼龍刷輕刷縫隙處，注意避免接觸橡膠密封件。適用于水龍頭、保溫杯內(nèi)膽等結(jié)構(gòu)復(fù)雜的物品，處理后需徹底沖洗去除酸味。

3、專用清潔劑

選擇含表面活性劑與緩蝕劑的不銹鋼專用清潔劑，能針對(duì)性分解油污且不損傷金屬。噴灑后靜置片刻，用魚鱗布沿紋理方向擦拭。適合抽油煙機(jī)、灶臺(tái)等重油污區(qū)域，使用后建議涂抹少量礦物油養(yǎng)護(hù)。

4、檸檬汁打磨

新鮮檸檬汁混合粗鹽形成天然研磨劑，用軟木塞蘸取后打圈打磨。檸檬酸可軟化銹跡，鹽粒提供物理摩擦，對(duì)刀具、勺叉等小件物品效果顯著。處理后需用中性洗潔精清洗，防止鹽分殘留腐蝕。

5、商用拋光膏

含氧化鋁微粒的金屬拋光膏配合拋光輪使用，可修復(fù)深度劃痕并形成保護(hù)膜。需分階段從粗磨到細(xì)磨，最后用羊皮輪提亮。適用于手表表帶、裝飾建材等高端制品，操作時(shí)需佩戴防護(hù)口罩。

日常保養(yǎng)不銹鋼制品應(yīng)避免使用鋼絲球刮擦，清潔后及時(shí)擦干水分。存放時(shí)保持通風(fēng)干燥，定期用橄欖油涂抹可延緩氧化。對(duì)于電鍍層脫落或深度腐蝕的物件，建議交由專業(yè)金屬翻新機(jī)構(gòu)處理。長(zhǎng)期不用的不銹鋼器具可包裹無(wú)酸棉紙防潮，廚房用品使用前建議重新拋光食品接觸面。