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寶寶吃三種食材 可防近視

|復(fù)禾健康
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  因?yàn)榭萍嫉陌l(fā)展,玩具都電子化了,也就更多的小朋友成了“小四眼”,因?yàn)檠劬﹂L時間對著電視或者平板,眼睛疲勞就容易有近視眼。

  預(yù)防近視食材1:含鈣食物

  鈣缺乏是造成視力發(fā)育不良和近視眼的主要原因之一。研究表明,眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊,如果鈣元素缺乏,這個“塑料小囊”就不能保持正常狀態(tài),其液壓就會忽高忽低。這種狀況就像一個正在亮著的燈泡,很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼球如果缺少了鈣,可使發(fā)育異常而形成近視。

寶寶吃三種食材 可防近視

  常見的高鈣食物:牛奶、豆制品、魚蝦、動物骨、動物肝臟、蛋黃、富含維d的綠色蔬菜等。>>>推薦閱讀:捉迷藏能幫孩子克服焦慮

  推薦食譜:紅燒豆腐

  材料:豆腐150g,姜2片,老抽5g,鹽7g,料酒8g,雞精5g,水淀粉20g,白糖5g,香蔥、蒜、白胡椒粉各適量。

  做法:

  1、切好蔥花、姜絲、蒜瓣,豆腐洗凈后切成小塊,提前調(diào)好水淀粉。

  2、另一個干凈的碗內(nèi)加入鹽半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少許、料酒2勺、草菇老抽1勺、雞精適量。

  3、鍋內(nèi)加水燒開后放入少許鹽,再把切好的豆腐放入鍋中煮,等鍋內(nèi)的水再次燒開后繼續(xù)煮20秒左右,撈出控干水分。

  4、倒少許油,煸香姜絲和蒜瓣。

  5、把瀝干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下,倒入調(diào)好的料汁,輕輕翻動豆腐,使上色均勻。

  6、開大火,煮20秒左右,沿著鍋邊澆入水淀粉,湯汁變稠后,撒上蔥花即可出鍋。

  預(yù)防近視食材2:含鉻食物

  鉻在眼球發(fā)育過程中起保持滲透壓平衡的作用。當(dāng)人體內(nèi)鉻的含量下降時,胰島素的作用就明顯降低,使糖的利用發(fā)生障礙,血漿滲透壓上升,從而導(dǎo)致眼睛晶狀體和眼房水滲透壓的改變,促使晶狀體變凸,因而造成近視。小編提醒各位媽咪,寶貝每天應(yīng)該攝入約50-200微克的鉻。

  常見的含鉻食物:谷類、肉類、乳酪類及蛋黃等。

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  推薦食譜:蛋黃焗玉米

寶寶吃三種食材 可防近視

  材料:玉米粒300g,咸鴨蛋黃(熟)2個,青豆20g,油、淀粉各適量。

  做法:

  1、將熟玉米粒和豌豆粒蘸勻干淀粉。

  2、鍋燒熱油,先下入玉米粒炸制,炸至到外表“挺實(shí)”了,撈出備用。

  3、再放入豌豆粒炸制后撈出備用。

  4、鍋留少許底油,下入熟的咸鴨蛋黃,小火翻炒(翻炒的過程中要盡量把蛋黃攪散)。

  5、炒至到鴨蛋黃起沫、翻砂,下入備用的玉米粒,翻炒均勻。

  6、再放入備用的豌豆粒,快速翻炒均勻即可出鍋。

  鴨蛋的蛋白含鹽量過多,寶寶不宜食用。其次,因?yàn)橄跳喌包S中已有鹽分,這道菜不必另外加鹽。

  預(yù)防近視食材3:硬質(zhì)食物

  經(jīng)常給寶寶吃些有一定硬度的食物,增加咀吃力頻率與力度,可促進(jìn)寶寶視力的發(fā)育。一項(xiàng)研究結(jié)果表明:常吃細(xì)面條一類軟食的寶寶很少使用下巴部分的咬肌,這是造成視力異常的一個重要禍根。咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量,使之具有調(diào)節(jié)晶狀體的強(qiáng)大能力,避免寶貝近視眼的發(fā)生。

  常見的硬質(zhì)食物:胡蘿卜、水果、甘藍(lán)、動物骨、豆類等。

  推薦食譜:杏鮑菇炒胡蘿卜黃瓜

  材料:杏鮑菇2根,胡蘿卜1根,黃瓜1根,生抽5ml,耗油4ml,大蒜2瓣,水、淀粉、油、鹽、白糖各適量。

  做法:

  1、杏鮑菇、胡蘿卜、黃瓜分別切片。

  2、鍋中燒水,放入杏鮑菇焯燙一下,撈出備用。

  3、鍋中放油,放入蒜片炒出香味。

寶寶吃三種食材 可防近視

  7、放入黃瓜片,翻炒均勻即可出鍋。

  6、將調(diào)味汁倒入杏鮑菇和胡蘿卜中,翻炒均勻。

  5、事先將生抽、耗油、水、淀粉、糖混合成調(diào)味汁。

  4、放入杏鮑菇和胡蘿卜翻炒均勻。

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