心肌梗塞病人需嚴(yán)格控制飲食，以低鹽、低脂、低膽固醇、高膳食纖維為主，避免暴飲暴食。飲食調(diào)整有助于減少心臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)康復(fù)。

1、低鹽飲食

每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克以?xún)?nèi)，避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物。高鹽飲食可能導(dǎo)致血壓升高，增加心臟負(fù)荷。烹飪時(shí)可使用香料替代部分鹽分，如蔥姜蒜、檸檬汁等調(diào)味。

2、低脂低膽固醇

限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、奶油等高膽固醇食物，選擇脫脂乳制品、魚(yú)類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，避免油炸或油煎。每周可攝入2-3次深海魚(yú)類(lèi)，補(bǔ)充歐米伽3脂肪酸。

3、高膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇燕麥、糙米、西藍(lán)花等。膳食纖維有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平，改善脂質(zhì)代謝。需注意逐漸增加攝入量，避免胃腸不適。

4、控制總熱量

根據(jù)體重及活動(dòng)量調(diào)整熱量攝入，肥胖者需逐步減重。采用少食多餐模式，每餐七分飽，避免餐后血液集中至消化系統(tǒng)導(dǎo)致心臟缺血?？蛇m當(dāng)增加全谷物、豆類(lèi)等低升糖指數(shù)食物比例。

5、補(bǔ)充微量元素

適量補(bǔ)充鉀、鎂等礦物質(zhì)，如香蕉、菠菜、堅(jiān)果等，有助于維持心肌正常電生理活動(dòng)。避免過(guò)量飲用濃茶咖啡，每日水分?jǐn)z入控制在1500-2000毫升，分次少量飲用。

心肌梗塞病人除飲食控制外，需戒煙限酒，保持規(guī)律作息。建議每周進(jìn)行3-5次低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如散步、太極拳等。定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂、血糖指標(biāo)，遵醫(yī)囑服用抗血小板藥物如阿司匹林腸溶片、氯吡格雷片等。出現(xiàn)胸悶氣短等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。