過敏性紫癜患者需避免食用易致敏水果,常見禁忌水果主要有芒果、菠蘿、草莓、獼猴桃、柑橘類。
芒果含有漆酚類物質(zhì),可能誘發(fā)或加重過敏反應(yīng)。過敏性紫癜患者食用后易出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹加重等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致血管炎癥反應(yīng)加劇。建議在發(fā)病期及恢復(fù)期均避免食用鮮芒果、芒果干等制品。
菠蘿富含菠蘿蛋白酶和羥色胺,可能刺激免疫系統(tǒng)異常活化。這類物質(zhì)會破壞黏膜屏障,增加毛細(xì)血管通透性,加重皮膚紫癜和關(guān)節(jié)腫痛癥狀。食用前即使鹽水浸泡也難以完全消除致敏成分。
草莓表面細(xì)小的籽實(shí)可能成為過敏原載體,其紅色素和果酸成分容易引發(fā)組胺釋放。過敏性紫癜患者食用后常見腹痛加重或新發(fā)皮膚瘀點(diǎn),尤其兒童患者需特別注意避免草莓制品。
獼猴桃含有的肌動蛋白和半胱氨酸蛋白酶可能引發(fā)交叉過敏反應(yīng)。這類水果會刺激腸道黏膜,加重腹型過敏性紫癜的消化道癥狀,表現(xiàn)為臍周絞痛或便血癥狀反復(fù)。
橙子、柚子等柑橘類水果的酸性成分和揮發(fā)性油脂可能誘發(fā)血管神經(jīng)性水腫。大量攝入會干擾抗組胺藥物效果,延緩紫癜消退,并可能誘發(fā)新的皮下出血點(diǎn)。
過敏性紫癜急性期建議選擇蘋果、梨等低敏水果,食用前充分削皮并蒸煮處理。每日水果攝入量控制在200克以內(nèi),分次進(jìn)食避免腸道刺激?;謴?fù)期引入新水果時(shí)應(yīng)從單一品種開始,每次少量嘗試并觀察3天無反應(yīng)再增量。同時(shí)注意補(bǔ)充維生素C含量豐富的蔬菜如西蘭花、菠菜,采用焯水方式減少草酸攝入。保持飲食記錄有助于識別個(gè)體過敏原,患病期間所有水果食用前建議咨詢主治醫(yī)師意見。
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