鋰輝石砂鍋不適合熬制中藥，高溫可能導(dǎo)致重金屬析出或材質(zhì)不穩(wěn)定，傳統(tǒng)陶土砂鍋或玻璃器皿更安全。
鋰輝石屬于硅酸鹽礦物，高溫下化學(xué)穩(wěn)定性存疑。中藥煎煮需持續(xù)100℃加熱1-2小時，可能引發(fā)鋰元素溶出。2015年中國藥典明確要求煎藥器具應(yīng)耐酸堿、無重金屬污染，普通鋰輝石制品未通過藥用級檢測。
該類砂鍋導(dǎo)熱系數(shù)過高約1.5W/m·K，易造成藥液沸騰過猛。中藥講究"文火慢煎"，陶土砂鍋導(dǎo)熱系數(shù)僅0.5W/m·K更符合要求。劇烈沸騰會破壞苷類、揮發(fā)油等有效成分。
鋰輝石微孔結(jié)構(gòu)可能吸附生物堿類成分。實(shí)驗(yàn)顯示，煎煮含烏頭堿的附子時，鋰輝石器具藥效成分損失比陶器高12%-15%。傳統(tǒng)粗陶砂鍋經(jīng)釉面處理后能減少藥物吸附。
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