小龍蝦，甲殼綱十足目螯蝦科水生動(dòng)物，味甘咸性溫，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，每100克小龍蝦之中含有60毫克的嘌呤，攝入體內(nèi)之后這些嘌呤容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成尿酸，由此可以知道，小龍蝦尿酸含量較高，屬于一種高嘌呤食物。那痛風(fēng)患者能偶爾吃小龍蝦嗎?快一起來了解看看!

本文目錄

1、痛風(fēng)患者能偶爾吃小龍蝦嗎?

2、尿酸高能吃多少小龍蝦?

3、痛風(fēng)能吃淡水小龍蝦嗎?

4、什么人不能吃小龍蝦?

痛風(fēng)患者能偶爾吃小龍蝦嗎?

因?yàn)猷堰试谌梭w內(nèi)氧化會(huì)變成尿酸，而人體尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng)，如本身尿酸高的患者，在吃小龍蝦這類中等嘌呤食物時(shí)，需要控制攝入量，以免嘌呤攝入過多，加重病情，不利患者康復(fù)，尤其要注意不能邊吃小龍蝦邊喝啤酒，要多飲水，多吃蔬菜，少喝湯，盡可能食用嘌呤含量較低的食物，如大米、小麥、淀粉、高粱、雞蛋、黃瓜、苦瓜、各種鮮果等。

小龍蝦營養(yǎng)豐富，其內(nèi)含有蛋白質(zhì)、鋅、碘、鎂、硒以及多種維生素等多種營養(yǎng)元素，食用后能幫助人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分，還有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管等眾多功效。

但并不是小龍蝦有營養(yǎng)就吃得越多越好，由于小龍蝦中的嘌呤含量較高，長期過量的話，很容易導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量增加，尿酸水平升高，引發(fā)痛風(fēng)等不適癥狀。

尿酸高能吃多少小龍蝦?

尿酸高的人群能吃100克左右的小龍蝦肉，約為300克的帶殼小龍蝦。

尿酸高的人群沒有任何的額外癥狀的話，可以少量食用一些小龍蝦，若今天不食用其他的富含蛋白質(zhì)的食物，可以食用100克的小龍蝦肉，最好不要一頓食用，最好分為兩頓食用。若使用了其他的富含蛋白質(zhì)的食物，需要減少小龍蝦的食用量。

痛風(fēng)能吃淡水小龍蝦嗎?

視情況而定，但一般不建議食用。

痛風(fēng)患者的尿酸一般都比較高，而小龍蝦本身不論是什么品種，河蝦還是海蝦，其內(nèi)含有的嘌呤含量都是差不多的，食用后都能使體內(nèi)的嘌呤含量增加，因此建議痛風(fēng)患者在急性發(fā)病的期間最好不要食用淡水小龍蝦。

如果尿酸水平只是稍高的痛風(fēng)患者以及不在急性期間的痛風(fēng)患者，是可以選擇適量吃一點(diǎn)小龍蝦的，大概100克即可，食用后對(duì)身體也不會(huì)造成很大的影響。

什么人不能吃小龍蝦?

1、對(duì)小龍蝦過敏的人

對(duì)小龍蝦有過敏的人去不建議食用小龍蝦，一旦食用就會(huì)過敏，有瘙癢、紅腫等不適情況，嚴(yán)重甚至出現(xiàn)呼吸道水腫，出現(xiàn)窒息等，需要及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)。

2、體質(zhì)燥熱的人

小龍蝦性溫，烹飪的時(shí)候還會(huì)加熱大量的溫?zé)嵝耘淞?，如辣椒、大蒜、蔥姜、花椒等，對(duì)于本身體質(zhì)燥熱的人群來說，如果食用小龍蝦容易加重自身燥熱，出現(xiàn)咽喉不適、口舌干燥等上火癥狀。

3、有呼吸道疾病歷史的人

支氣管和哮喘屬于過敏性疾病，有支氣管炎、哮喘病史的人群也不建議食用小龍蝦，因?yàn)樾↓埼r中的組胺會(huì)刺激人體，導(dǎo)致支氣管痙攣、粘膜腫脹、分泌物增加，導(dǎo)致呼吸困難，從而誘發(fā)支氣管炎和哮喘復(fù)發(fā)。所以，若是尿酸水平比較高，還伴隨有其他不適癥狀，病情沒有得到控制，那么這時(shí)候是不建議食用小龍蝦的，否則引起體內(nèi)嘌呤含量增加，引發(fā)身體不適，誘發(fā)或者加重病情。