肝硬化病人可以適當(dāng)進食香菇。香菇屬于高蛋白，低脂肪類食物，如果長期適當(dāng)食用還能提高機體抵抗力，也算是營養(yǎng)保健食品，香菇本身對肝硬化疾病沒有不良影響，還能提供身體所需的一些營養(yǎng)成分。所以，肝硬化病人可以適當(dāng)進食香菇，對肝硬化病人身體有好處。肝硬化病人進食香菇時要注意加工方法，一定要先把香菇焯水后，再加入燉菜中加工煮熟，避免過硬刺激胃腸道，而且肝硬化病人進食香菇時還要控制香菇的量，避免吃得過多，防止發(fā)生腹脹，或者消化不良情況。
飲食護理:肝硬化病人因為肝臟功能低下影響消化功能，所以病人容易出現(xiàn)腹瀉，腹脹，或者不消化的情況。那么肝硬化病人就要特別注意飲食，吃容易消化的食物，不能吃生硬的食物，比如生菜，涼拌菜，炒菜等盡量不吃，吃燉菜，煮熟的蔬菜，避免不良刺激。一般肝硬化病人主食以米粥，軟爛面條，面包，蛋糕，發(fā)面饅頭為主，避免吃手搟面，硬餅，煮玉米，烤玉米等食物，因為這些食物不容易消化，肝硬化病人進食后容易引起腹脹，或者上腹部不適，對病情無益。相關(guān)知識:肝硬化病人平時注意觀察病情，如果發(fā)現(xiàn)病人有排黑色大便，或者排柏油樣便時，說明病人可能有消化道出血情況，最好馬上到醫(yī)院就診，進行相關(guān)檢查，給予積極止血對癥治療，避免加重病情。
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