癌癥是人類還不能控制的一種疾病，癌癥的種類有很多，肝癌就是我們生活中比較多見的一種疾病。其實(shí)導(dǎo)致肝癌的發(fā)病原因有很多，長時(shí)間不良的飲食習(xí)慣就非常容易導(dǎo)致肝癌，所以大家不能忽視生活中的飲食。

長期食用腌制、煎炸、熏烤的食物可誘發(fā)肝癌:腌制食品中都含有的亞硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可誘發(fā)癌癥，所以大家日常生活中應(yīng)盡量減少食用腌肉、烤肉、烤腸、咸魚、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

食用霉變食物也可誘發(fā)肝癌:研究發(fā)現(xiàn)霉變食物在其霉箘中會產(chǎn)生一種有毒代謝產(chǎn)物-黃曲霉素，而黃曲霉毒素是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)生物致癌物，所以對于發(fā)霉的花生、玉米、大米、薯干、蘿卜干、奶制品、豆制品等霉變食物，大家應(yīng)避免食用。

慢性肝病:特別是病毒性肝炎與肝癌的發(fā)病較為密切，被醫(yī)學(xué)界稱為肝癌的"催化劑"，其中以乙型肝炎(HBV)、丙型肝炎(HCV)為重中之重，有數(shù)據(jù)顯示肝癌患者中約有30%以上的患者有慢性肝炎病史，且澳抗(HbsAg)陽性者占半數(shù)以上，所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被視為促癌因素之一。

肝硬化:醫(yī)學(xué)觀察發(fā)現(xiàn)肝癌患者中約有50%～90%的患者合并有不同程度的肝硬化，所以肝硬化也被視為促癌因素，因此肝硬化患者應(yīng)做好定期復(fù)查工作，以防止肝癌的發(fā)生。

肝癌是一種高死亡率的疾病，所以如果我們身邊有肝癌的患者，一定要幫助患者及早的就診。在治療的過程中，患者還應(yīng)該積極的配合醫(yī)生，同時(shí)還應(yīng)該堅(jiān)信治療的信心，不要灰心失望，放棄治療。