大家都知道癌癥絕大部分在確診的時候，往往就是中晚期了，對于肝癌晚期來說，除了治療方法要要準(zhǔn)確的選擇外，飲食也是一個特別應(yīng)該注意的地方，肝癌晚期吃什么好，專家就來介紹一下肝癌晚期的飲食。

專家指出肝癌晚期，選擇食物的主要原則是：便于消化和吸收，有利于疾病的減輕和康復(fù)。所以建議首先應(yīng)采用清淡飲食，即平常所說的素食，少吃高脂肪的油膩食物。高蛋白食物也要適量，以免增加肝臟的負(fù)擔(dān)。要多吃新鮮蔬菜，如胡蘿卜、白菜、菜花、圓白菜、西紅柿、黃瓜?？梢越?jīng)常吃香菇、木耳、豆腐、豆?jié){、花生、核桃、芝麻等。另外，每天吃一些新鮮水果，補充維生素。

盤點肝癌晚期可吃的食物

（1）枸杞甲魚：枸杞，甲魚。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調(diào)味品。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血，提高機體免疫功能。

（2）茯苓清蒸桂魚：茯苓，桂魚。加水及調(diào)料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕，益氣補血功能。

（3）翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣，番茄，豆腐。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細(xì)絲做湯食。經(jīng)常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。

（4）薊菜鯽魚湯：薊菜，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當(dāng)調(diào)料即成。經(jīng)常食用，具有消淤血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。

（5）芡實燉肉：芡實，豬瘦肉。兩者合起放砂鍋中，加水適量燉熟后去藥渣，吃肉喝湯。經(jīng)常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。

（6）薄荷紅糖飲：薄荷，紅糖。煎湯后加糖調(diào)味即成。可代茶飲，此藥膳清熱，利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。

（7）青果燒雞蛋：青果，雞蛋1只。先將青果煮熟后再加入臥雞蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1個雞蛋，可破血散于，適用于肝癌于痛、腹水明顯者。

（8）彌猴桃根燉肉：鮮彌猴桃根，豬瘦肉。將上述兩物在硝鍋內(nèi)加水同煮，燉熟后去藥渣即成。經(jīng)常食用，具有清熱解毒，利濕活血。

晚期肝癌在飲食上要注意什么呢？

1、肝癌飲食中需要注意給予高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪食物，如瘦肉、魚、禽蛋、奶制品、豆制品、新鮮蔬菜和水果等，限制動物油的攝入。因高脂肪飲食會影響甚至加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌患者惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。

2、因肝癌患者營養(yǎng)消耗較大，必須保證有足夠的營養(yǎng)，行之有效的方法就是做到飲食多樣化，注意食物合理搭配，做到色、香、味俱全，以增進(jìn)食欲。

3、避免有刺激性及植物纖維過多的食物，特別是避免魚刺和雞鴨骨叉的攝入，以免引起患者發(fā)生食管或胃底靜脈破裂大出血

4、注意維生素的補充，維生素A、C、E等都有一定的輔助抗腫瘤作用，維生素C主要存在于新鮮水果、蔬菜中，而胡蘿卜素進(jìn)入人體后可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素E則在豆類、奶類、蛋類中含量豐富。

5、發(fā)熱病人多飲水，以利熱量散發(fā)，惡心嘔吐頻繁者應(yīng)暫時禁食或少量進(jìn)食，以減少食物對胃產(chǎn)生刺激、增加嘔吐次數(shù)、丟失體液同時消耗體力。

6、肝昏迷前期或肝昏迷患者應(yīng)給予低蛋白飲食，每日蛋白總量20-40g，盡量選用生物利用度高的動物性蛋白質(zhì)，如牛奶、蛋、瘦肉等。

7、對腹水病人應(yīng)限制鈉的攝人，給予低鹽或無鹽飲食。