糖尿病腎病是常見的并發(fā)癥，患者可出現(xiàn)蛋白尿、水鈉潴留、身體水腫和氮質(zhì)血癥，甚至?xí)l(fā)展成腎功能衰竭，那糖尿病腎病患者如何飲食才能最大程度保護(hù)腎臟？

糖尿病腎病患者飲食需注意什么？

1、控制總熱量攝入

嚴(yán)格控制每天總熱量攝入，維持供應(yīng)平衡即可。體內(nèi)能量不足時(shí)會(huì)消耗脂肪和蛋白質(zhì)產(chǎn)熱，易引起酮癥酸中毒，升高體內(nèi)毒素水平，導(dǎo)致營養(yǎng)不良等。營養(yǎng)過剩時(shí)會(huì)引發(fā)肥胖和高脂血癥等問題，從而加重病情。糖尿病腎病患者每天每千克體重?cái)z入30~35千卡能量，然后根據(jù)體力活動(dòng)適當(dāng)?shù)脑鰷p。大部分糖尿病腎病患者伴有食欲差，因此要注意飲食多樣化，能刺激其食欲。

2、選擇合適的糖類食物

當(dāng)患有糖尿病腎病后，需減少飲食中蛋白質(zhì)和能量攝入，體內(nèi)能量不足時(shí)主要依靠糖類來補(bǔ)充，可選擇升糖指數(shù)低的復(fù)合糖類，如燕麥玉米和蕎麥以及地瓜等。也可以選擇低蛋白、高能量的，白薯山藥，南瓜粉絲，土豆和藕粉當(dāng)做主食，能減輕腎臟負(fù)擔(dān)。

3、限制蛋白質(zhì)攝入

糖尿病并發(fā)腎功能不全時(shí)需限制蛋白質(zhì)攝入，因?yàn)楦叩鞍踪|(zhì)飲食會(huì)增加腎功能負(fù)擔(dān)。但長期低蛋白飲食會(huì)引起營養(yǎng)不良，甚至誘發(fā)其他并發(fā)癥。盡量選擇含必須氨基酸高的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白如瘦肉、奶類和魚蝦類等，限制植物蛋白攝入如黃豆和其他豆制品。

4、以植物油當(dāng)做烹調(diào)油

每天每公斤體重?cái)z入脂肪量在0.6~0.8克，占到總能量的20%即可。減少可見脂肪利用，避免吃含飽和脂肪酸的動(dòng)物性脂肪，如牛油、羊油和奶油等。以植物油如葵花油、菜籽油以及花生油等烹調(diào)食物，每天需控制在20克以下。此外也可以適當(dāng)增加含單不飽和脂肪酸的茶籽油或橄欖油，非但不會(huì)引起血糖升高，反而能降低血脂。

5、少吃高嘌呤食物

太多嘌呤在身體中代謝可加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此嚴(yán)格限制高嘌呤食物，就像菠菜芹菜、肉湯類、啤酒和動(dòng)物內(nèi)臟等都不能吃。瘦肉中也含有嘌呤，吃之前要放在水中煮一下。

溫馨提示

糖尿病腎病患者需限制鉀攝入，以免引起酸中毒和高鉀血癥，甚至?xí)?dǎo)致肝昏迷和心率紊亂。當(dāng)出現(xiàn)浮腫和高血壓時(shí)，需限制食鹽用量，每天食鹽用量在2~3克以下，合理補(bǔ)充維生素和微量元素能保護(hù)腎臟。