骨刺患者日常吃什么好?現(xiàn)在的生活中處處可見骨質(zhì)增生的患者,骨質(zhì)增生嚴重影響患者的身體健康,只有及時的預(yù)防才能避免疾病的惡化,所以,掌握相關(guān)的知識是很有必要的,下面和小編一起來看一下骨質(zhì)增生的人應(yīng)該吃什么比較好吧。
一、蓮栗糯米糕:
【材料】糯米粉500克,蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
【做法】
1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉。
2、糯米粉加沸水調(diào)和均勻,將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。
3、撒入桂花米,放入碗內(nèi),上籠蒸1~2小時至熟透,取出。
二、羊肉胡蘿卜湯:
【材料】羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿卜150克,蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,鹽4克,醋15克。
【做法】
1、將精羊肉洗凈,去筋膜,切成小塊。
2、豌豆洗凈,胡蘿卜切除根,葉及尾尖,洗凈,切成細絲;山藥去皮刮凈,切成小薄片。香菜摘去根和老葉,洗凈;生姜洗凈切片;蔥洗凈,切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。
3、將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味,放入鍋內(nèi)。
4.鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,適量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。
5、轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈去蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。
6、再加鹽、香菜、醋,調(diào)味即可食用。
三、鯪魚粉葛豬骨湯:
【材料】鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。
【做法】
1、魚洗凈,粉葛去皮洗凈切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮凈。
2、煲開水,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃,煮約1小時后放入煲中,再煮1小時便成。
四、杜仲30克,淫羊藿10克,威靈仙25克、牛膝20g。分別研粉,后混合拌勻,再取豬腰子(豬腎臟或羊腰子)8--12個,破開,洗去血液,再放入藥粉;攤勻后合緊,共放人碗內(nèi),加水少許,用鍋裝置火上久蒸。
吃其豬腰子,飲其湯,每二日吃1劑,每日二次,早晚空腹,可連用2-4周(孕婦忌用)。
以上就是小編整理的骨質(zhì)增生患者的飲食宜忌,只有知道骨質(zhì)增生患者應(yīng)該吃什么比較好才能在生活中知道怎么樣來安排自己的飲食,只有掌握好飲食才能盡量的避免骨質(zhì)增生的嚴重化,所以小編還是提醒患者朋友們能夠重視這一點。
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