脂肪肝患者首先要注意規(guī)律飲食，每餐七八分飽就可以，避免暴飲暴食；其次要注意適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素；另外還要注意控制高油、高脂、高糖食物的攝取，注意戒酒或限酒。

患者之所以會出現(xiàn)脂肪肝，與不合理飲食有很大的關(guān)系。經(jīng)常吃高油、高脂的食物，長期大量酗酒等都可能會導(dǎo)致脂肪肝出現(xiàn)。不過脂肪肝是可以逆轉(zhuǎn)的，如果患病后能積極的運(yùn)動并控制飲食，病情有望好轉(zhuǎn)。那么，脂肪肝飲食注意事項(xiàng)有哪些呢？
1、注意規(guī)律飲食
因?yàn)樵S多脂肪肝都是飲食不當(dāng)導(dǎo)致的，所以患有脂肪肝后一定要注意好好的進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)，首先要注意規(guī)律飲食，三餐定時(shí)，避免暴飲暴食，每餐吃七八成飽就可以。夜間和睡前盡量不吃東西或者少吃東西，可以防止脂肪在體內(nèi)中堆積，導(dǎo)致脂肪肝病情加重。
2、適當(dāng)攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
脂肪肝患者可以適當(dāng)?shù)臄z取一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如低脂牛奶、瘦肉、雞蛋、魚肉等，為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，滿足身體對營養(yǎng)的需求，提高抗病能力。
3、適當(dāng)補(bǔ)充維生素
平時(shí)多吃一些水果、綠葉蔬菜等含維生素比較豐富的食物，為身體補(bǔ)充維生素C維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)檫@些營養(yǎng)物質(zhì)是很好的抗氧化劑，對于消除和緩解脂肪肝有很好的幫助。
4、控制高油高脂的攝取
脂肪肝患者最好能少吃或者不吃高油、高脂的食物，比如肥肉、動物的內(nèi)臟、煎炸食品、魚肝油、黃油等，因?yàn)檫@類食物中含膽固醇比較高，長期進(jìn)食會加重脂肪肝的病情。
5、控制高糖食物的攝取
脂肪肝患者還要注意控制高糖食物的攝取量，最好能少吃或者不吃糖果、冰糖、含糖的飲料、點(diǎn)心等食物，防止病情加重。
6、注意戒酒或限酒
酒精需要經(jīng)過肝臟分解代謝，如果長期大量飲酒會出現(xiàn)酒精性脂肪肝，或者會讓脂肪肝病情更加嚴(yán)重，所以脂肪肝患者應(yīng)該戒酒，如果不能戒酒的需要限制飲酒，比如白酒，男性每天不能超過二兩，女性每天不能超過一兩。