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腎病患者究竟應(yīng)該怎么吃豆?腎病患者豆類飲食原則介紹

發(fā)布時(shí)間: 2022-08-01 10:34:36

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很多人都認(rèn)為腎病患者不能吃大豆以及豆腐、豆皮、豆?jié){等大豆類制品,這種觀點(diǎn)其實(shí)是不完全正確的。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院腎病科的余仁歡主任告訴大家,大豆不僅是一種高蛋白的食物,從中醫(yī)的角度看,很多豆類都是具有藥用功效的。余主任在臨床也經(jīng)常在給患者開的方子里加入不同的豆類藥。那么,腎病患者究竟應(yīng)該怎么吃豆呢?豆類藥物又有哪些養(yǎng)腎功效?

腎病患者究竟應(yīng)該怎么吃豆?腎病患者豆類飲食原則介紹

處于腎病不同階段的患者,適合攝入的豆類的量也是有所不同的。余主任專門給我們總結(jié)四種常見情況下,腎病患者應(yīng)該攝入的豆類的量:1.患者肌酐、尿素氮不高時(shí),可以適量食用大豆,用量約在每天30克左右2.患者肌酐、尿素氮偏高時(shí),需要盡量少吃,用量約在每天5克以下3、患者有水腫的情況(有低蛋白血癥),應(yīng)該適量多攝入一些大豆,用量約在每天10-20克4、當(dāng)患者已經(jīng)透析時(shí),應(yīng)該適量多攝入一些大豆。

水腫是腎病患者常見的一種癥狀,腎病水腫的原因主要是因?yàn)槠⒛I不足。脾腎不足除了是腎病水腫的原因以外,也與很多中老年人常見的慢性疾病有關(guān)系。如何健脾補(bǔ)腎、消水利腫呢?余主任推薦了一種豆類藥——黑豆。他給出了一個(gè)在臨床常用的黑豆消水方。以及適合大家在家里使用的小藥膳——補(bǔ)腎黑豆。

還有一種病證在腎病臨床比較常見就是濕熱內(nèi)蘊(yùn)證。臨床有句話叫做濕熱不去,蛋白難消,指的就是濕熱內(nèi)蘊(yùn)對(duì)于腎病患者的危害。同時(shí),濕熱內(nèi)蘊(yùn)也與各種慢性疾病有密切的聯(lián)系。如何清熱祛濕呢?余主任推薦了另一個(gè)豆類藥——大豆黃卷。

失眠也是腎病患者常出現(xiàn)的一種癥狀,它的主要原因是心腎不交。針對(duì)心腎不交的情況,余主任推薦使用具有清熱除煩作用的淡豆豉。并介紹了一個(gè)治療心腎不交的經(jīng)方梔子豉湯。并且推薦了一個(gè)適合日常使用的小茶飲。

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