胃炎患者盡量不要吃蝦，不僅僅是因為蝦中容易攜帶細菌，如果烹飪中不注意，很有可能會使這些細菌進入人體，從而加重病情。其次蝦又是海鮮又是發(fā)物，從這兩個角度來講是不能夠?qū)τ谖秆谆颊咂鸬接行ё饔玫摹?/p>

蝦是屬于海鮮類的物質(zhì)，而對于胃炎患者來講，除了不能吃現(xiàn)在自己的食物以外，對于海鮮的也是不能吃的，而且下列里面含有高蛋白質(zhì)能夠加重腸胃負擔。那么具體來說患有胃炎的患者可以吃蝦嗎？
1、蝦中容易攜帶細菌
蝦是屬于海鮮類的物質(zhì)，而且眾所周知的是海鮮類的物質(zhì)在攜帶病菌病毒這方面是有一定的可能性的，尤其是在烹飪時，對于清潔不夠注意，很有可能會使之一些帶有病菌的物質(zhì)通過食物進行腸胃。那么對于一般的正常人而言，腸胃里面是有一定的免疫力來進行，對于細菌中自身的一些寄生蟲進行產(chǎn)生抗體進行對抗的，那么對于患有胃炎的人來講，免疫力是比較低價的，而且腸胃功能是比較低的，所以說不能夠有效地去對這些細菌造成一定的攻擊力，很容易使得病情加重。
2、蝦是高蛋白物質(zhì)
蝦里面含有大量的高蛋白物質(zhì)，真是對于蝦的營養(yǎng)價值來講，高蛋白物質(zhì)對于正常人來講可以補充能量，但是對于胃炎患者來講會加重腸胃負擔。而且晃悠威嚴的人，使用了過多的蛋白質(zhì)，那么很有可能會致使胃粘膜由于不能夠分泌這么多的蛋白質(zhì)，從而出現(xiàn)功能障礙，致使腸胃負擔加重，從而使得腸胃出現(xiàn)更多的并發(fā)癥。
3、蝦是屬于發(fā)物
從胃炎得這種病征類型的本質(zhì)上來講，胃炎是由于胃部胃黏膜出現(xiàn)了一定的問題，從而產(chǎn)生的炎癥表現(xiàn)，那么是有一定的發(fā)炎作用的，而蝦是海鮮又是發(fā)物，所以對于胃炎這種隨時很有可能發(fā)生感染發(fā)炎的這種情況的病癥來講，蝦在一定程度上會促進發(fā)炎狀況，所以下對于胃炎患者來講是不能吃的，尤其是患有急性胃炎的患者來講尤其不能碰。