酒精肝的患者在飲食上要非常的注意，日常中可以多吃大蒜、玉米、烏梅、葡萄、蘋果，多喝牛奶也可以改善酒精肝帶來(lái)的不適感，酒精肝的患者還要注意不可以喝酒，避免疾病惡化，對(duì)人體造成太大的影響。

現(xiàn)在生活中總是有大大小小的聚會(huì)，聚會(huì)就不能避免喝酒，很多人因?yàn)榻?jīng)常喝酒而患上了酒精肝，酒精肝對(duì)人體的影響非常大，在飲食上要注意及時(shí)的做出一些調(diào)整，將傷害降到最低，那么酒精肝的吃什么食物好？

牛奶是患上酒精肝后不可卻少的食物，牛奶中有很多的蛋白質(zhì)、鈣，還有大腦必需的氨基酸，這些物質(zhì)都非常容易讓人接受，并且可以減少膽固醇的吸收，還有就是它還可以對(duì)神經(jīng)細(xì)胞提供很多維生素，因此酒精肝患者可以多飲用一些牛奶，尤其是去脂牛奶或是酸奶。

大蒜中也含一些防止血栓形成的物質(zhì)，同時(shí)還有硫化物的混合物，維生素等等，酒精肝患者適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏猓涂梢源龠M(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變成大腦的能量。

玉米也是一種非常好的食物，它含有鈣、維生素E、卵磷脂、硒等物質(zhì)，玉米具有降低膽固醇的作用，并且玉米種的多不飽和脂肪酸含量針對(duì)酒精肝患者起到了保護(hù)腦血管的作用，尤其是玉米中的水量谷氨酸較高，能夠促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，酒精肝患者可以多吃一些玉米。

烏梅能夠起到醒酒的作用。如果肝臟衰弱，喝少量的酒就會(huì)喝醉，喝大量的酒肝臟不能及時(shí)的處理，就會(huì)喝醉。為了預(yù)防這種現(xiàn)象的發(fā)生，要注意及時(shí)的強(qiáng)化肝臟的解毒功能，早上起床的時(shí)候，就可以喝烏梅煎湯加入一些砂糖飲下，這個(gè)方法比較好。

葡萄中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常高，葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖等等，并且還有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能夠保護(hù)肝臟、減輕浮水、下肢浮腫的現(xiàn)象，還可以提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。

蘋果具有生津止渴的效果，能夠保護(hù)肝臟、還有開胃、止瀉、通便的作用，同時(shí)也可以讓就酒精肝可以更好的恢復(fù)。