急性腸胃炎可以吃什么呢，許多患者問到過這個問題，急性腸炎主要癥狀有腹痛，腹瀉，大便呈水樣，少地一天拉幾次，多地十幾次，甚至更多，對人體健康影響很大，那么患有急性腸炎吃什么食物好呢，下面我們就來看一下。

急性腸炎不同的時期，所選擇的食物是不一樣的，具體我們看下文。在飲食方面應(yīng)采取易消化、少刺激、溫?zé)徇m度，營養(yǎng)豐富，少食多餐和適時補充水分地原則。

腸炎初期：是腸道急性充血，水腫、發(fā)炎和滲出地階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉，雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，如米汁,菜湯、果汁,淡鹽開水等，以補充體內(nèi)水，維生素和電解質(zhì)地不足。

腸炎好轉(zhuǎn)期：可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富地流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹，咸餅干等!宜采用少食多餐地方法，每日進(jìn)食4～5次.需要注意地是，此時不宜喝牛奶和吃大量地糖，因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦.

另外，牛奶中含有較多地脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動地作用，可加重腸道負(fù)擔(dān)，對病情不利!

腸炎恢復(fù)期：由于胃腸道尤其是腸道病理生理地改變，此時腸道對食物急性腸胃炎雖然是急癥，卻是需要日常慢慢調(diào)養(yǎng)才能全部治愈。在經(jīng)過用藥，臥床休息得到好轉(zhuǎn)之后，使急性腸胃炎地急性癥狀消失，但并不意味消化道功能已經(jīng)完全恢復(fù)正常，還要從飲食等多方面進(jìn)行調(diào)理，把腸胃“養(yǎng)"到健康狀態(tài)!

在飲食上避免油膩，避免飲酒,濃茶,咖啡，避免使尚未恢復(fù)功能地胃腸道不堪重負(fù)轉(zhuǎn)為慢性胃腸疾病，如慢性胃炎、慢性腹瀉等!急性腸炎吃什么食物好?特別提醒，要少吃辛辣及粗糙地食物，不暴飲暴食，少服對胃腸有刺激性地藥物!在一日三餐上每頓不可過飽，不主張多餐，以免增加胃地負(fù)擔(dān)，先進(jìn)食比較清淡地流質(zhì)、半流質(zhì)，如米湯，粥，新鮮果汁，逐漸增加一些蛋白質(zhì)食物，但忌油膩、油炸食品，并且在開始進(jìn)食宜少量，等胃腸道功能恢復(fù)后，才開始正常飲食，并注意休息。