急性胃炎的癥狀主要有上腹疼痛、惡心嘔吐、食欲減退、腹脹噯氣、嘔血黑便等。急性胃炎是胃黏膜的急性炎癥，多由飲食不當(dāng)、藥物刺激、細(xì)菌感染等因素引起，需根據(jù)具體癥狀及時(shí)干預(yù)。

1、上腹疼痛

上腹部持續(xù)性隱痛或絞痛是急性胃炎的典型表現(xiàn)，疼痛多位于劍突下或左上腹，進(jìn)食后可能加重。部分患者伴隨胃部灼熱感，疼痛程度與黏膜損傷范圍相關(guān)。輕度炎癥可能僅表現(xiàn)為不適感，嚴(yán)重時(shí)可放射至背部。

2、惡心嘔吐

胃黏膜受刺激后易引發(fā)反射性嘔吐，嘔吐物多為胃內(nèi)容物或黏液，嚴(yán)重者可含膽汁。反復(fù)嘔吐可能導(dǎo)致脫水，出現(xiàn)口渴、尿量減少等癥狀。細(xì)菌感染引起的急性胃炎常伴隨嘔吐后短暫緩解。

3、食欲減退

炎癥導(dǎo)致胃蠕動(dòng)功能紊亂，患者常有明顯的食欲下降甚至厭食。胃部飽脹感可能持續(xù)存在，少量進(jìn)食即產(chǎn)生飽腹。長期食欲不振需警惕電解質(zhì)紊亂或營養(yǎng)不良等并發(fā)癥。

4、腹脹噯氣

胃內(nèi)氣體排出受阻時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹脹，頻繁噯氣是機(jī)體代償性排氣表現(xiàn)。胃酸分泌異?；蛳覆蛔銜r(shí)，食物滯留發(fā)酵產(chǎn)生過多氣體。按壓上腹部可能聞及振水音，提示胃排空延遲。

5、嘔血黑便

胃黏膜糜爛出血時(shí)，血液經(jīng)胃酸作用形成咖啡色嘔吐物。出血量較大時(shí)可見鮮紅色嘔血，血液進(jìn)入腸道后則排出柏油樣黑便。這是急性胃炎嚴(yán)重表現(xiàn)，需立即就醫(yī)排除消化道大出血。

急性胃炎發(fā)作期應(yīng)選擇米湯、藕粉等低渣流食，避免辛辣刺激及高脂飲食。癥狀緩解后可逐步過渡到軟爛面條、蒸蛋等易消化食物。注意腹部保暖，戒煙酒，減少非甾體抗炎藥使用。若嘔吐持續(xù)超過24小時(shí)或出現(xiàn)嘔血、意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀，須立即急診處理?；謴?fù)期建議少食多餐，適當(dāng)補(bǔ)充益生菌幫助重建胃腸菌群平衡。