肝硬化是很嚴(yán)重的疾病，很多患者得了肝硬化之后需要長期住院治療，嚴(yán)重者可能會出現(xiàn)腹水，嚴(yán)重威脅著患者的生命，患者必須配合醫(yī)生積極治療，但是光靠治療是不行的，還應(yīng)該注意日常飲食，那么應(yīng)該吃什么對肝硬化好呢?
1.食譜應(yīng)多樣化，講究色香味及軟爛可口易消化。
肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食譜的變化，選擇一些患者喜愛的食物，講究烹飪，可以增加病人的食欲。
2.要有足夠的熱量。充足的熱量可減少對蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，有利于組織蛋白的合成。肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。按體重計，每日每千克體重約需熱量35-40千卡。
3.要有全面而豐富的維生素。B族維生素對促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。維生素C可促進(jìn)新陳代謝并具有解毒功能，脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護(hù)作用。
肝硬化患者必須每日供給蛋白質(zhì)100-120克，血漿蛋白減少時，則需大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，每日每千克體重可供1.5-2克，有腹水或使用糖皮質(zhì)激素治療者可增至每天每千克體重2-3克，較高的蛋白飲食對保護(hù)肝細(xì)胞、修復(fù)已損壞的肝細(xì)胞有重要意義。
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