關(guān)于脂肪肝我們總所周知的是多發(fā)生在肥胖的人群當(dāng)中，這個(gè)說(shuō)法是正確的，脂肪過(guò)多是會(huì)導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)病率上升，但是也跟我們平時(shí)的飲食是有關(guān)系的，良好的飲食愛好對(duì)于自身的健康是非常有利的，就像脂肪肝是可以都吃橘子的。可以很好的預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。

研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，而調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)就越低。

在日本，男性飲酒的情況非常普遍，而眾所周知，過(guò)度飲酒會(huì)造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，專家專門對(duì)每天攝入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)以下柑橘的人，比每天吃3—4個(gè)柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認(rèn)為，這主要是因?yàn)椴《拘愿窝住⒕凭愿窝滓约?a target="_blank">肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對(duì)保護(hù)肝臟有益。

此外，專家指出，動(dòng)脈硬化會(huì)隨著人年齡的增長(zhǎng)而惡化，飲食、吸煙、飲酒等生活習(xí)慣都會(huì)對(duì)其造成影響，高血壓、高脂血癥、糖尿病、肥胖等也會(huì)成為造成動(dòng)脈硬化的主要原因。而這次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，人的血清中類胡蘿卜素含量高的人，比含量低的人，患動(dòng)脈硬化的可能要低上2—3倍。這證明，多吃柑橘，攝取大量類胡蘿卜素，可以避免患動(dòng)脈硬化。

所以小編在這里要建議大家都要注意自己的飲食習(xí)慣，油膩辛辣食物盡量少吃，不管是從哪個(gè)角度來(lái)看都是對(duì)身體不利的?？梢栽谌粘Ｉ町?dāng)中多吃水果蔬菜，尤其是多吃橘子，對(duì)于預(yù)防脂肪肝是非常有幫助的。