急性腸胃炎飲食原則是什么?患者要重視，大家知道急性腸胃炎是危害較大的疾病，給患者帶來了不小的傷害，想要避免疾病危害的發(fā)生，大家需正確的把握急性腸胃炎飲食原則，正確的飲食才能夠抵制疾病危害的發(fā)生，那么急性腸胃炎飲食原則是什么呢?

急性腸胃炎飲食原則:

一、初期:這個時期是腸道粘膜急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于腸道痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，常表現(xiàn)為腹痛、大便次數(shù)增多。所以，在起病后8～12小時內，患者先暫時禁食，避免對腸道的持續(xù)刺激，讓腸道有所“休息調養(yǎng)”。之后可以進食先流質食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。必要時要到醫(yī)院補液治療。

二、好轉期:可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進食4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發(fā)酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、刺激腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。

三、恢復期:由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感。而且腸道具有一定的“記憶”功能。對于曾經(jīng)引起腸道“不快樂”的食物，再次進食就會出現(xiàn)急性腸炎的癥狀，或反反復復，纏綿不愈。因此，急性腸炎雖然好轉，在飲食上也要相當注意，弱化腸道不良記憶功能，避免引起腸道功能紊亂，影響生活質量。所以恢復期依然要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。

對急性腸胃炎飲食原則，大家是一定要正確了解和把握的，因為急性腸胃炎發(fā)生著實給患者帶來了不小的折磨和損害，想要避免疾病危害的發(fā)生，大家需正確的把握急性腸胃炎飲食原則，正確的飲食才能夠抵制疾病危害的發(fā)生。