慢性胃炎是常見(jiàn)的胃部疾患，慢性胃炎常常反復(fù)發(fā)作，難以根治，很多中老年在年輕時(shí)患上慢性胃炎，到年老時(shí)仍然無(wú)法治愈，專家說(shuō)，造成這種現(xiàn)象，一方面是因?yàn)槁晕秆状_實(shí)難以根治，另一方面和患者不注意日常保健也有很大的關(guān)系。

中老年要做好慢性胃炎的日常保健工作，首先要避免有害因素的侵襲：即戒煙、不飲烈酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴飲暴食，少服對(duì)胃腸有刺激性的藥物等。其次，對(duì)于慢性胃炎患者的飲食提倡一日三餐，每頓不可過(guò)飽，不主張多餐，以免增加胃的負(fù)擔(dān)。

具體來(lái)說(shuō)，胃病患者飲食應(yīng)遵循下述原則：

（1）宜少指不可過(guò)饑再吃東西，且吃東西一次不可過(guò)飽，不宜極渴時(shí)飲水，飲水一次不宜過(guò)多。晚飯宜少。宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物，尤其對(duì)于有消化不良的病人，要求食物要精工細(xì)作，富含營(yíng)養(yǎng)。

（2）宜鮮是指吃適量新鮮蔬菜和水果，新鮮蔬菜水果可防癌，同時(shí)也指吃新鮮的食物，不食腐爛變質(zhì)的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中醫(yī)講淡味是養(yǎng)胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢復(fù)，而且可使人長(zhǎng)壽。新鮮蔬菜五谷都為健胃佳品，但食用不可過(guò)量。

（3）宜軟指飯食、蔬菜、魚肉之品宜軟爛，不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅(jiān)硬食物，既難于消化，而且有刺傷胃絡(luò)之弊端。宜緩指細(xì)嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。

（4）宜溫指胃病患者不可過(guò)食冷瓜果，也不能因畏涼食而吃熱燙飲食，這對(duì)食道和胃的損傷也很大。宜潔是指有胃病的人胃抵抗力差，應(yīng)防止食物被污染，并注意食用器具的衛(wèi)生。

本文給大家介紹了慢性胃炎患者的飲食保健措施，慢性慢性作為一種常見(jiàn)的慢性病，患者要想徹底根治慢性胃炎需要一段很長(zhǎng)的治療時(shí)間，因此，希望廣大的慢性胃炎患者能做好以上這些日常保健工作。