過(guò)敏性紫癜患者通常需要忌食易致敏水果，主要有芒果、菠蘿、獼猴桃、草莓、桃子等。過(guò)敏性紫癜是一種血管炎癥性疾病，與過(guò)敏反應(yīng)密切相關(guān)，飲食中避免高致敏性水果有助于減少病情復(fù)發(fā)。

1、芒果

芒果含有漆酚類物質(zhì)，可能誘發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)。部分患者食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等表現(xiàn)，甚至導(dǎo)致紫癜癥狀反復(fù)。建議在發(fā)病期及恢復(fù)期避免食用新鮮芒果或芒果制品，待病情穩(wěn)定后可在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試少量攝入。

2、菠蘿

菠蘿富含菠蘿蛋白酶，可能破壞黏膜屏障并激活免疫反應(yīng)。過(guò)敏性紫癜患者食用后可能出現(xiàn)口腔黏膜水腫、腹痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)加重皮膚紫癜和關(guān)節(jié)腫痛。新鮮菠蘿及菠蘿汁均需謹(jǐn)慎，加工后的罐頭食品致敏性可能降低但同樣不建議急性期食用。

3、獼猴桃

獼猴桃的蛋白水解酶和酸性成分可能刺激胃腸黏膜，增加毛細(xì)血管通透性。部分患者接觸果毛或果肉后會(huì)誘發(fā)消化道出血或皮膚紫癜加重。建議選擇去皮后蒸煮處理，但急性發(fā)作階段仍應(yīng)完全避免。

4、草莓

草莓表面細(xì)小的籽和絨毛可能攜帶花粉等過(guò)敏原，其水楊酸成分也易引發(fā)超敏反應(yīng)。臨床常見(jiàn)食用后出現(xiàn)新發(fā)皮膚瘀點(diǎn)、腹痛或關(guān)節(jié)癥狀的案例。建議徹底清洗并高溫處理，但高風(fēng)險(xiǎn)患者應(yīng)長(zhǎng)期忌口。

5、桃子

桃毛和果皮中的脂質(zhì)轉(zhuǎn)移蛋白是強(qiáng)致敏原，可能誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏性紫癜患者接觸后可能表現(xiàn)為唇周紅腫、蕁麻疹或紫癜皮疹擴(kuò)散。去皮后果肉致敏性降低，但重度過(guò)敏體質(zhì)者需完全回避。

過(guò)敏性紫癜患者除避免上述水果外，建議記錄飲食日記排查個(gè)體過(guò)敏原。穩(wěn)定期可逐步嘗試蘋果、梨等低敏水果，但需去皮蒸煮后少量食用。日常需保持膳食均衡，適當(dāng)補(bǔ)充維生素C和鈣劑以增強(qiáng)血管韌性，避免劇烈運(yùn)動(dòng)和外傷。出現(xiàn)新發(fā)皮膚紫癜或腹痛等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)復(fù)查尿常規(guī)，監(jiān)測(cè)腎臟是否受累。所有飲食調(diào)整均需在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，不可自行嘗試可能致敏的食物。