肝內膽管結石如何科學飲食?近年來肝內膽管結石的發(fā)病率逐年遞增，人們對肝內膽管結石也越來越關注。大家都知道肝內膽管結石的形成與人們的日常生活飲食習慣是息息相關的。因此，要想預防肝內膽管結石，選擇就是要科學的調整飲食習慣。下面我們來了解下肝內膽管結石如何科學飲食。

1、宜進清淡、易消化、少渣、溫度適宜、無刺激性、低脂肪的流質或半流質飲食，切不可圖一時痛快而“放開手腳”，大吃大喝，以免造成不必要的麻煩，甚至誘發(fā)膽道出血而危及生命。

2、肝內膽管結石的形成與體內膽固醇的含量過高和代謝障礙確有關，因此要限制魚子、各種蛋類的蛋黃及各種食肉動物的肝、腎、心、腦等膽固醇含量高的食物。增加魚、瘦肉、豆制品、新鮮蔬菜和水果等富含優(yōu)質蛋白和碳水化合物的食品食用量，以使熱量供應，從而促進肝糖元的形成，保護肝臟。

3、多吃西紅柿、玉米、胡蘿卜等富含維生素A的食物，以保持膽囊上皮細胞的健全，防止上皮細胞脫落構成結石核心，從而誘發(fā)結石，或使結石增大、增多。少吃大頭菜、芹菜等纖維素含量豐富的食物，以免因難以消化而增加胃腸蠕動，從而引發(fā)膽絞痛

4、若條件許可，平時可多飲新鮮蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡蘿卜汁等，并增加飲水、吃飯的次數和數量，以增加膽汁的分泌與排泄，減輕炎癥反應和膽汁淤積。戒煙酒及少食辛辣刺激性食物、濃烈調味品，如芥末油等，以免刺激胃腸道，誘發(fā)或加重病情。

5、盡量減少脂肪、特別是動物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，盡可能地以植物油代替動物油。烹調食品以蒸、煮、燉、燴為佳，切忌大量食用炒、炸、燒、烤、熏、腌制食品。

以上就是關于肝內膽管結石如何科學飲食的介紹了，希望以上內容能對大家有所幫助，另外肝內膽管結石病患者切莫耽擱，要及時結合病史和檢查來確診。