說(shuō)起肝內(nèi)膽管結(jié)石，應(yīng)該有不少朋友都會(huì)感到陌生，膽管結(jié)石是比較常見(jiàn)的一種肝膽外科疾病，給不少肝膽疾病患者造成了很大的危害，需要注意日常護(hù)理，下面我們就來(lái)了解一下肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜大全。

1、肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜——不吃腥辣等帶刺激性或發(fā)物，如海鮮及蝦，蟹，鯽魚(yú)，鯉魚(yú)、等，豬頭肉，牛肉，狗肉、羊肉白酒，生蔥姜蒜，辣椒等。

2、肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜——盡量減少脂肪、特別是動(dòng)物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，盡可能地以植物油代替動(dòng)物油。

3、肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜——有相當(dāng)一部分膽囊炎和膽石癥的形成與體內(nèi)膽固醇的含量過(guò)高和代謝障礙確有關(guān)，因此要限制魚(yú)子、各種蛋類(lèi)的蛋黃及各種食肉動(dòng)物的肝、腎、心、腦等膽固醇含量高的食物。

4、肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜——烹調(diào)食品以蒸、煮、燉、燴為佳，切忌大量食用炒、炸、燒、烤、熏、腌制食品。

5、肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜——增加魚(yú)、瘦肉、豆制品、新鮮蔬菜和水果等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保證熱量供應(yīng)，從而促進(jìn)肝糖元的形成，保護(hù)肝臟。

6、肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜——多吃西紅柿、玉米、胡蘿卜等富含維生素A的食物，以保持膽囊上皮細(xì)胞的健全，防止上皮細(xì)胞脫落構(gòu)成結(jié)石核心，從而誘發(fā)結(jié)石，或使結(jié)石增大、增多。

7、肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜——若條件許可，平時(shí)可多飲新鮮蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡蘿卜汁等，并增加飲水、吃飯的次數(shù)和數(shù)量，以增加膽汁的分泌與排泄，減輕炎癥反應(yīng)和膽汁淤積。

8、肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜——少吃大頭菜、芹菜等纖維素含量豐富的食物，以免因難以消化而增加胃腸蠕動(dòng)，從而引發(fā)膽絞痛

9、肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜——宜進(jìn)清淡、易消化、少渣、溫度適宜、無(wú)刺激性、低脂肪的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，切不可圖一時(shí)痛快而“放開(kāi)手腳”，大吃大喝，以免造成不必要的麻煩，甚至誘發(fā)膽道出血而危及生命。

以上就是關(guān)于肝內(nèi)膽管結(jié)石食譜大全的介紹了，希望以上內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助。