很多朋友對于胰腺炎的發(fā)生都措手不及，因為這種疾病的危害很大，所以讓我們的患者飽受折磨，所以一旦出現(xiàn)了胰腺炎疾病，大家就應該及時的去治療，但是胰腺炎疾病的飲食也是非常重要的，為了幫助大家治療胰腺炎，我們一起來了解一下胰腺炎患者吃什么食物好。

急性胰腺炎病人長期禁食，當病情穩(wěn)定恢復經口飲食時，需有規(guī)律、按步驟、階梯式恢復飲食。應由醫(yī)生進行全面的病情評估(致病原因有無去除、發(fā)病時間、病情進展、胰腺周圍有無感染、積液有無包裹、有無消化道瘺等)，評估通過后，先經口飲水，無不適癥狀后逐步過渡到清淡流質飲食，半流質飲食，直至恢復正常飲食?；謴惋嬍尺^程中以鼻腸管腸內營養(yǎng)或者口服營養(yǎng)粉為主以保證營養(yǎng)供應，并應該定期復查血液化驗指標。

建議進食步驟如下：

第一步：白開水、果汁;

第二步：米湯、菜湯、蛋花湯、米粥、素掛面;

第三步：素餛飩、面包、少油餅干、碎軟菜、水果等，逐步增添瘦肉、清蒸魚、蝦等高蛋白食物;

第四步：逐步放開至正常飲食，通常重癥患者需出院后2-6個月的時長。建議這段時間內不要喝葷湯!既沒有營養(yǎng)又可能導致很多病友胰腺炎再發(fā)。

與此同時需要注意，忌食油膩性食物：油膩食物不易消化，并能促進膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重;忌食含脂肪較多的食物，如：肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品等;忌食辛辣刺激調味品，如：辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

溫馨提示：為預防復發(fā)，出院后相當長的時間內需避免食用富含脂肪的食物。病情痊愈后仍然需要因注意飲食結構，忌煙酒，忌油膩飲食，忌暴飲暴食