對于心衰這種病很多人不是特別了解,一些患者在治療時對于自己的飲食問題容易忽視,給自己的生活帶來了很多困擾,因此一定注意相應(yīng)的心衰飲食營養(yǎng)黃金法則,希望可以提供更多的幫助。
1、限制鈉鹽的攝入:選用低鹽、無鹽、低鈉飲食以預(yù)防和減輕水腫。低鹽飲食即每天攝入食鹽2克以下,全天的主副食含鹽量應(yīng)低于1400毫克。無鹽飲食即烹調(diào)時不添加食鹽及醬油,全天主副食中含鹽量低于600毫克。低鈉飲食除烹調(diào)時不添加食鹽及醬油外,全天主副食品含鈉量低于500毫克。服用大量利尿劑時,可適當(dāng)增加食鹽的攝入量。
2、少量多餐、不宜過飽:應(yīng)少量多餐,每天5~6餐,避免過飽而引起胃腸過度充盈,增加心臟的負擔(dān),誘發(fā)心律失常或心絞痛等不良后果。
3、適量供給脂肪:脂肪熱能高,影響消化,在胃內(nèi)停留時間長,使其胃部飽脹不適。過多的脂肪還會抑制胃酸分泌,影響其消化。肥胖者腹部脂肪過多,橫隔上升,壓迫心臟使胸部感到悶脹不適,因此肥胖者更應(yīng)控制脂肪的攝入量。
4、適量攝取蛋白質(zhì):全天總量為50~75克,心衰較嚴重時,每天宜按體重0.8克/千克攝入蛋白質(zhì)。因為蛋白質(zhì)食物的特殊動力作用較高,可能增加機體的代謝率,影響心衰的恢復(fù),應(yīng)不同程度地限制蛋白質(zhì)的攝取。
5、補充豐富的維生素及礦物質(zhì):多食用鮮嫩蔬菜、山楂、梨、香蕉、草莓、橘子等,以補充足夠維生素,保護心肌功能,增強身體抵抗力。注意補充鉀及鎂,因慢性心力衰竭,用排鉀性利尿劑和洋地黃藥物時,會使胃腸淤血,食欲減退。鉀鹽攝入量減少,所以應(yīng)選擇含鉀較多的食品,如川冬菜、紫菜、干蘑菇、荸薺、紅棗,以及谷類等含鉀豐富的食物。
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