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乳腺癌患者化療的時候該吃點(diǎn)什么

發(fā)布時間: 2011-04-10 09:52:25

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乳腺癌病人化療的時候該吃點(diǎn)什么?乳腺癌病人在化療的時候的飲食是最需要調(diào)理的時期,那么在乳腺癌化療期間的飲食該如何調(diào)理呢?下面,醫(yī)院的專家為大家介紹乳腺癌患者在化療期間的飲食調(diào)理:

(1)更換食譜,改變烹調(diào)方法:一種新的食物可促進(jìn)食欲,比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、羊肉、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚。乳腺癌患者化療的時候該吃點(diǎn)什么改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但無論哪一種食物,烹調(diào)時一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。同時肉類較難消化,烹調(diào)時應(yīng)多加些姜陳皮等以利開胃促消化。

(2)化療期間患者常喜進(jìn)食香口重味的食物,這時??捎杞达?,乃至少量咸菜、腐乳、辣椒佐餐小菜等對于患者改善食欲大有益處,此時“飯是鋼”才真真正是硬道理。

(3)病友之間交流飲食經(jīng)驗:病友之間交流飲食經(jīng)驗不但可以取長補(bǔ)短,還有利于增加食欲,這對癌癥患者是十分必要的。下面分類列舉化療毒性反應(yīng)的飲食調(diào)理和方法。

(4)藥膳開胃健脾:①山楂肉?。荷介?00g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調(diào)料等囟透燒干,即可食用。乳腺癌患者化療的時候該吃點(diǎn)什么既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時,去渣,加入淮藥片60g(淮山宜用鹽水泡洗后入膳),再煮30分鐘,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食欲,提高胃腸吸收功能的作用。

(5)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這類食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食欲。有些病人認(rèn)為應(yīng)忌食生、冷食物,但對水果蔬菜類應(yīng)視情況對待,吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果,特別是化療、放療期,具有明顯的開胃作用,但如口淡泛清口水者則應(yīng)稍加熱后溫服,同時不宜過量進(jìn)食。

溫馨提示:乳腺癌患者在化療期間,適當(dāng)選食對防治乳癌有益的食品,對治療乳腺癌是十分必要的。乳腺癌化療期間的飲食還可以多吃些海產(chǎn)品如紫菜、海帶、海蜇、海參、淡菜、牡蠣等,豆類可以補(bǔ)充些像綠豆、赤豆、綠豆芽等,乳腺癌患者在化療期間的飲食一定要調(diào)理好,如果乳腺癌患者還有其他疑問,請點(diǎn)擊咨詢我們的在線專家我們將為您詳細(xì)介紹;

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