胡蘿卜具有較高的營養(yǎng)價值，含有大量的胡蘿卜素，可以補肝明目，治療夜盲癥，同時還含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽及多種維生素等人體必需的物質(zhì)，具有很好的保健和醫(yī)療作用，被稱為“平民人參”，但是你知道嗎？
食用過量的胡蘿卜會引起女性不孕。
相關(guān)報道稱，大量食用胡蘿卜，血中的胡蘿卜素大量增加，會造成女性閉經(jīng)以及卵巢功能的異常，出現(xiàn)卵巢不排卵的現(xiàn)象，其主要原因是由于胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素的合成，使其分泌減少，從而造成無月經(jīng)、不排卵、月經(jīng)紊亂的現(xiàn)象，最終導致女性不孕。同時，相關(guān)研究稱，無月經(jīng)、不排卵等現(xiàn)象還可能與胡蘿卜素影響類固醇的合成有關(guān)。
因此，對于想要懷孕的女性來說，應當盡量少食胡蘿卜，以免造成不孕，同時，此類女性還應當在心理、飲食、生活習慣等多方面做懷孕的準備。
在飲食方面，要合理膳食，全面補充營養(yǎng)，不要按照自己的喜好盲目進食，少食刺激性的食物如咖啡、酒類等，同時豐富一些關(guān)于孕期飲食的知識，不要因為自己缺乏相關(guān)知識，錯誤飲食而導致不孕
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