食道癌的病因大都是和飲食離不開的。但是也有很多人飲食正常確得了食道癌，這就要從遺傳上看了，遺傳因素也是食道癌的病因中很重要的一環(huán)，此外還有以下這些都是食道癌的病因。
食道癌的病因一：食管粘膜的損傷
長期喜進燙食、粗食，飲濃茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜損傷、引起食管粘膜增生間變，也可能是致癌因素之一。
吸煙、飲烈性酒與食管癌發(fā)病有一定關系。各種長期不愈的食管炎可能是食管癌的癌前病變。
食道癌的病因二：微量元素
食道癌高發(fā)區(qū)人群中血清鉬、發(fā)鉬、尿鉬及食管癌組織中的鉬都低于正常。林縣食管癌高發(fā)區(qū)水土中缺少鉬，鉬的抑癌作用被多數(shù)學者證實。
食道癌的病因三：霉菌致癌因素
用霉變食品可以誘發(fā)小鼠食管和胃的癌前病變或鱗狀上皮癌。這類霉菌與亞硝胺促癌有協(xié)同作用。
以上三種都是食道癌的病因之一。針對這些食道癌的病因，就要在日常生活中多注意一些飲食習慣了。個人環(huán)境的不同，在這方面也不能一概而論，您可以就食道癌的病因再咨詢下我們的在線專家，聽下他們的意見。
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