面條是日常生活中深受人們喜愛的一種食物，尤其是北方的朋友，許多都以面條為主食。許多人擔(dān)心每天吃面條會容易導(dǎo)致發(fā)胖，其實這種擔(dān)心是合理的，因為許多的面條都會搭配各種蔬菜肉類等同食，這會導(dǎo)致碳水化合物增多，從而導(dǎo)致發(fā)胖，所以想要減肥的朋友們需要注意不能每天吃面條。

一、每天吃面條容易發(fā)胖嗎?

長期吃面條確實是容易長胖的，當(dāng)然具體還是要看吃的是什么面條，除了面條之外，有沒有搭配更多的蔬菜、瘦肉、蛋類和大豆制品。

面條本身就是一種主食，市面上的面條多是以精白面粉為原料，市面上常見的各種蘭州拉面、刀削面、重慶小面等多數(shù)都是以面條為主，蔬菜、雞蛋、肉、豆腐等其他食物搭配的都很少，只是點綴一下。且多數(shù)脂肪含量較高，很油膩。

二、原因介紹

主食(包括面條)是熱量和碳水化合物的主要來源，以精白米面做成的主食，因為缺少膳食纖維，飽腹感比較差，很容易吃多。除此之外，因為搭配的蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白類(魚肉蛋和大豆制品)食物往往也比較少，加上多數(shù)油鹽也普遍較多，如果再加上辣味提高食欲，一不小心熱量和碳水化合物就攝入超標(biāo)了，當(dāng)然很容易長胖。即使是家庭自己做，多數(shù)家庭也不會用雜糧面條，都是精白面粉做的，很多肉蛋菜的也不是太多，當(dāng)然普遍要比外面吃要好很多。

面條本身只是一種主食，相比精白米面，粗雜糧含有更多的膳食纖維，飽腹感更強，因此制作面條最好加一些雜糧，比如玉米面條、紅豆面條、莜麥面條等，這些市面上都有售的，家庭也可以自己制作。一頓飯不能支持主食，要搭配蔬菜，還要搭配優(yōu)質(zhì)蛋白類(魚肉蛋奶和大豆制品)食物，面條搭配蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白類食物不僅僅使整體的營養(yǎng)價值更高。飽腹感還更強，降低餐后血糖反應(yīng)，有助于控制總熱量攝入。

當(dāng)然市面上也有這樣搭配較好的面條，有的家庭也做的很好，經(jīng)常吃這樣的面條是不容易長胖的。食物無所謂好壞，得看具體做法，但目前多數(shù)面館的面條和家庭自制面條搭配都做的不好，經(jīng)常吃確實容易長胖。