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為肥胖苦惱?豆腐大餐幫助你!

|復(fù)禾健康
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不少肥胖的人都下定決心要減肥,但是最終還是宣告破產(chǎn),究其原因還是因?yàn)闊o法抵擋美食的誘惑,畢竟如果不愛吃又怎么會(huì)有肥胖的苦惱呢?今天給大家介紹幾個(gè)好吃又瘦身的豆腐美食,希望可以幫您瘦身。

1、金銀豆腐

原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐頭裝)20只,蔥2根,水100克,湯料(粉狀)15克,醬油15克,砂糖4克,蔥油4克,淀粉少許調(diào)成漿狀。

為肥胖苦惱?豆腐大餐幫助你!

制法:豆腐與油豆腐均切為2厘米見方的小塊鍋中加水,待沸后加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等,共煮10分鐘左右,加淀粉漿勾芡盛入碗中,周圍倒入蔥油,表面撒上蔥段。

2、琵琶豆腐

原料:南豆腐150克,瘦豬肉末100克,雞蛋2個(gè),淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量,火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許,紅葡萄酒100克,高湯500克。

制法:將豆腐在沸水中焯后搗成泥,與肉末、蛋汁、淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠,放入蔥、姜、水?dāng)噭?,再放入少許香油拌勻,用10個(gè)羹匙,每個(gè)抹少許油分別盛入豆腐糊,上放火腿絲、冬菇絲,上鍋蒸透,取出后去羹匙,將制好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸,放入紅葡萄酒,再沸時(shí)澆在琵琶豆腐上即成。

3、豆腐湯

原料:豆腐50~100G、冬粉50G、高麗菜100G、海帶100G、番茄100G

為肥胖苦惱?豆腐大餐幫助你!

制法:將高麗菜、海帶及番茄用水清洗,豆腐切塊,高麗菜切絲,番茄切片,然后將所有食材放入鍋中,再加水約1000CC煮熟即可。

4、豆腐燜飯

原料:豆腐50~100G、胡蘿卜半根、熟飯半碗約150~200G、醬油2~3茶匙

制法:將豆腐切碎,胡蘿卜洗凈后切絲,然后再將切好的豆腐及胡蘿卜放入盤中,再加入煮熟的飯中,將醬油倒入,用湯匙混合攪拌,放入電鍋中燜約20分鐘即可。

5、豆腐意大利飯

原料:一塊豆腐、150克熟米飯、1/4個(gè)洋蔥、1個(gè)吞拿魚罐頭、少量培根、蘆筍、牛油、1匙色拉油、1杯豆?jié){、少量鹽、胡椒粉和粉狀奶酪。

制法:洋蔥和培根切絲,蘆筍切片。在熱鍋中倒點(diǎn)色拉油,小火炒洋蔥和培根,把吞拿魚罐頭和蘆筍一同倒入鍋中。煮一會(huì)等油被食材吸收后,將豆?jié){和豆腐放入,作為湯汁,慢火煮3-4分鐘。加入少量的水后,把米飯加入一起煮。等湯汁被吸收得差不多,加入鹽和胡椒粉調(diào)味,上碟后用粉狀奶酪撒在上面。

為肥胖苦惱?豆腐大餐幫助你!

想要擺脫肥胖,就要注意控制每天攝入的熱量,然后就是要多運(yùn)動(dòng),增加熱量的消耗,這樣高消耗,低攝入自然就會(huì)開始消耗自身脂肪,達(dá)到減肥的目的.想今天講的這種瘦身小食譜還有很多,您不妨試試,說不定一段時(shí)間之后您就不會(huì)為肥胖發(fā)愁了。

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