水果應(yīng)當(dāng)在什么時(shí)間吃，永遠(yuǎn)是一個(gè)議論不休的話題。只要吃水果沒(méi)有不舒服，胃腸功能正常，沒(méi)有三高，也無(wú)需增重或減肥，那么水果什么時(shí)候吃都可以。記得數(shù)量控制在1斤以內(nèi)。有胃腸功能低下、需要減肥、有糖尿病高血脂高血壓等情況，則需要考慮限制吃水果。

　　那么，到底要如何吃水果才能更有效的瘦身呢?

　　減肥吃水果總原則

　　對(duì)于那些需要控制體重、控制血壓和血脂的人，飯前吃水果對(duì)他們是有利的，因?yàn)榭梢詼p少正餐的食量，多攝入膳食纖維和鉀元素。飯后吃水果，很可能額外攝入能量而發(fā)胖。人胖，要減肥。如果平日飲食不規(guī)律，必須定時(shí)定量吃飯。至于水果品種，一般來(lái)說(shuō)酸澀和過(guò)甜都不好，蘋果桃子這種問(wèn)題不大。

　　減肥，選擇含糖較少的水果

　　據(jù)研究，菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、葡萄等水果的血糖指數(shù)較高，減肥族應(yīng)避免攝取太多這類水果。而像蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數(shù)較低，是減肥族在搭配水果餐時(shí)的較佳選擇。

　　減肥吃水果，選對(duì)時(shí)間

　　飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果。因?yàn)轱埡蟪运?，就等于吃多余的糖，這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里，還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因?yàn)橥黹g進(jìn)食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。

　　減肥，水果攝入量很關(guān)鍵

　　水果的食用量不要過(guò)多。大多數(shù)人認(rèn)為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，因而可以無(wú)節(jié)制地放心食用，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得過(guò)多，其中的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。

　　減肥吃水果，避免傷胃

　　有的演藝明星在減肥期間大吃菠蘿引起胃病，所以很多人認(rèn)為水果不能空腹吃，其實(shí)，這需要看當(dāng)事人的胃腸功能是否正常。同樣飯前或飯后吃水果，有些人沒(méi)不良感覺(jué)，有些人就有不適反應(yīng)，主要是因?yàn)槲改c的功能不一樣。比如說(shuō)，菠蘿、木瓜、芒果、獼猴桃等水果確實(shí)含有很強(qiáng)的蛋白酶，就是一些能夠把蛋白質(zhì)分解成氨基酸、小肽碎片的活性物質(zhì)(也被一些故弄玄虛的人稱為“酵素”)。

　　菠蘿吃起來(lái)很“扎嘴”，就是因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)分解了我們口腔中的蛋白質(zhì)。理論上來(lái)說(shuō)，它應(yīng)當(dāng)也能分解我們食道表面和胃黏膜表面的蛋白質(zhì)，這就會(huì)“傷胃”。如果吃得夠多，高活性的蛋白酶加上大量粗硬的纖維，吃大量菠蘿是可能損傷胃壁的?？梢赃x擇鹽水泡菠蘿吃，或者用沸水焯燙過(guò)再吃，都可以讓蛋白酶的活性下降，因此“傷胃”的擔(dān)心就小一些。

　　只要遵循上述原則，科學(xué)的進(jìn)食水果，我們就會(huì)健康的瘦下來(lái)。需要注意的是，不要用水果代替正餐，長(zhǎng)此以往會(huì)影響到健康。只要方法得當(dāng)，水果輔助減肥效果是很好的。